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“粗盐的提纯”教学设计

?一、教学目标

1.知识与技能目标

-学生能够理解粗盐提纯的原理和步骤。

-熟练掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作技能，并能正确使用相关仪器。

-学会计算产率，并能分析产率偏高或偏低的原因。

2.过程与方法目标

-通过设计实验方案、进行实验操作和分析实验结果，培养学生的实验设计能力、动手操作能力和科学探究能力。

-让学生经历观察、思考、讨论、实践等过程，提高解决实际问题的能力和团队协作能力。

3.情感态度与价值观目标

-培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神，体会化学实验的魅力。

-增强学生的环保意识，了解化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。

二、教学重难点

1.教学重点

-粗盐提纯的实验原理和操作步骤。

-过滤和蒸发操作的正确方法及注意事项。

2.教学难点

-实验误差的分析及产率计算。

-培养学生科学探究的思维和方法，提高学生解决实际问题的能力。

三、教学方法

1.讲授法：讲解粗盐提纯的原理、步骤及相关注意事项，使学生对知识有初步的了解。

2.演示法：通过教师的规范操作演示，让学生直观地学习溶解、过滤、蒸发等实验操作技能。

3.实验探究法：学生分组进行实验探究，亲身体验实验过程，培养学生的实验设计和操作能力，提高科学探究水平。

4.讨论法：组织学生讨论实验过程中遇到的问题及解决方案，引导学生积极思考，培养学生的团队协作能力和思维能力。

四、教学过程

（一）课程导入（5分钟）

同学们，在日常生活中，我们经常会用到盐，比如炒菜、做饭都离不开它。那你们知道我们平时吃的盐是怎么来的吗？（稍作停顿，引导学生思考）实际上，我们吃的盐大多是从海水中提取的粗盐经过加工得到的。粗盐中含有较多的杂质，如泥沙等。今天，我们就来学习如何将粗盐提纯，得到比较纯净的盐。通过这节课的学习，大家不仅能掌握一些重要的化学实验操作技能，还能了解到化学知识在实际生活中的应用。

（二）知识讲解（10分钟）

1.粗盐提纯的原理

粗盐中含有不溶性杂质（如泥沙）和可溶性杂质（如氯化钙、氯化镁等）。我们要将粗盐提纯，就是要除去这些杂质。对于不溶性杂质，我们可以通过过滤的方法将其与溶液分离；对于可溶性杂质，我们可以通过一些化学方法将其转化为沉淀或气体除去，但在本节课中，我们主要针对不溶性杂质进行提纯，也就是通过溶解、过滤、蒸发等操作，将粗盐中的泥沙等不溶性杂质除去，从而得到较为纯净的盐。

2.所需仪器和药品

仪器：托盘天平、药匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台（带铁圈）、蒸发皿、酒精灯、坩埚钳。

药品：粗盐、蒸馏水。

（三）实验演示（15分钟）

1.溶解

-用托盘天平称取5.0g粗盐，用药匙将粗盐逐渐加入到盛有10mL水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，直到粗盐不再溶解为止。

-讲解：玻璃棒的作用是搅拌，加速粗盐的溶解。在溶解过程中，我们要注意观察粗盐的溶解情况，以及溶液的状态。

2.过滤

-制作过滤器：将一张圆形滤纸对折两次，打开成圆锥形，放入漏斗中，使滤纸边缘低于漏斗边缘，用少量水润湿滤纸，使其紧贴漏斗内壁，赶走滤纸和漏斗壁之间的气泡。

-安装过滤装置：将漏斗放在铁架台的铁圈上，调整高度，使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。

-过滤：将烧杯中的液体沿玻璃棒慢慢倒入漏斗中，玻璃棒的作用是引流，防止液体洒出。注意，倒入漏斗中的液体液面要低于滤纸边缘，以免杂质直接进入滤液。

-讲解：在过滤过程中，可能会出现滤纸破损、漏斗内液面高于滤纸边缘等情况，这些都会导致过滤失败，大家要特别注意。如果过滤后的滤液仍然浑浊，需要再次过滤，直到滤液澄清为止。

3.蒸发

-将过滤后的澄清滤液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌。

-讲解：玻璃棒的作用是搅拌，防止局部温度过高，造成液滴飞溅。在蒸发过程中，要密切观察蒸发皿内液体的变化，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将剩余的水分蒸干。

4.转移固体

-待蒸发皿冷却后，用坩埚钳将蒸发皿移至石棉网上，然后用玻璃棒将蒸发皿中的固体转移到纸上，观察并记录得到的精盐的外观。

（四）学生实验（20分钟）

1.分组

将学生分成若干小组，每组4-5人，明确小组分工，包括操作、记录、监督等。

2.实验操作