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WHO最新指南解读婴幼儿营养素补充2025

2岁前是大脑发育、视觉、听觉等感觉通路的获得以及更高认知功能发展

的关键时，生命早的营养状况对免疫力、智力的发展及整个生长发育

过程具有深远影响⑴。因此，关注婴幼儿的营养补充对促进其生长发育，

乃至成年后的健康都具有深刻意义。

各类营养素的摄入量需处于适宜范围

WHO于2023年发布的«6~23月龄婴幼儿辅食喂养指南(2023)»

中强调，6个月〜2岁的辅食喂养间是生长迟缓和营养缺乏风险的高峰

，在这个时选择健康的食物并养成长的合理饮食习惯至关重要⑴。

而儿童早的营养摄入过多可导致超重、2型糖尿病和成年的残疾⑴。

可见，为了保障儿童的健康成长，除了要保证各类营养素摄入充足外，也

要确保摄入总量没有超过推荐的范围⑵o我们国家对此专门出台了相关行

业标准，对婴幼儿辅食所含必需成分指标给出了详细规定⑵。

每日份含量

营养素检验方法

6月〜12月龄食用13月〜36月龄食用37月〜60月龄食用

钙/(mg)a120〜240180〜360180〜360GB5413.21

铁/(mg)3.0〜9.03.6〜10.83.6〜10.8GB5413.21

锌/(mg)2.0-6.02.0-7.02.0-7.0GB5413.21

维生素A/(ngE)b120〜360150〜450150〜450GB5413.9

维生素D/(pg)c3.0〜9.03.0-9.03.0〜9.0GB5413.9

维生素B]/(mg)0.120.240.24GB5413.il

维生素B2/(mg)0.20.240.24GB5413.12

仅适用于辅食营养素补充食品。

bE为视黄醇当量。1PgE=3.33IU维生素A=lpg全反式视黄醇(维生素A)。维生素A只包括预先形成的视

黄醇，在计算和声称维生素A活性时不包括任何类胡萝卜素组分。

°钙化醇，1昭维生素D=40IU维生素D。

图1.《食品安全国家标准辅食营养补充品》(GB22570-2014)中对

婴幼儿辅食中必需成分的规定⑵

符合国家标准的辅食产品才能确保其安全性和有效性，此外，作为儿科医

生，还要对这些辅食中必需的营养素的作用、缺乏的危害等知识有一定的

了解。下面我们就来一一了解婴幼儿成长过程中几类比较重要的营养素补

充的指南/共识相关推荐。

重点营养素补充的指南相关荐

钙

钙参与几乎所有生命过程，是骨骼、牙齿最主要的矿物成分，与人体骨骼

健康关系密切⑶。钙缺乏会引起营养性佝偻病的发生，影响儿童的生长发

育，并增加各种慢性代谢病的风险，儿童足量钙摄入不仅能保障其骨骼

健康，还能减少日后发生骨质疏松和骨折的风险⑶。

人体钙的来源全部依赖于经口摄入，包括食物、强化食品、药物、营养补

充剂等来源的钙⑶。奶类是儿童最主要的钙源，也是最好的钙源；其他

含钙的食物还有豆类食品和绿叶蔬菜等⑶O

表1.钙元素的参考摄入量

年龄EARRNI/AI