2024_2025学年高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界教案1新人教版必修1.docVIP

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第1节细胞膜──系统的边界

三维目标：

1.学问目标：（1）简述细胞膜的成分和功能。

（2）体验科学家探讨细胞膜的历程。

2.实力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的试验，体验制备细胞膜的方法。

3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义;制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。

教学重点：

1、细胞膜的成分和功能。

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学难点：

1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

课时支配：1课时

教学程序

老师的组织和引导

学生活动

导课：【播放“曹操”】展示城墙图片。

提出问题：1.这首歌在讲解并描述哪个时期的故事？

2.古城都有围墙这是为什么？它有什么功能？

过渡：任何系统都有一个边界，边界把系统内部和外部分隔开来。例如，国与国之间有国界，人体的皮肤、黏膜就是人体内部与外界环境的边界。那么细胞与外界的边界呢？

展示几幅细胞图片，植物细胞，动物细胞，细菌等让学生了解细胞最外层有哪些结构？

首先分析细胞壁的成分和功能

（出示细胞壁亚显微图）

思索：

1、细胞壁的主要成分和功能？

2、细胞壁会合系统的边界一样，具有限制物质进出功能吗？

细胞膜化学成分

[创设情景1]：细胞膜是细胞与外界环境分隔开来的边界，那么它是由哪些物质组成的，具有怎样的结构，可以执行哪些功能呢？要探讨细胞膜的化学成分及结构，首先我们应当想方法获得细胞膜。下面我们就结合试验体验一下细胞膜的制备。

1.体验制备细胞膜的方法的试验

问题探讨：要制备细胞膜，首先要确定合适的试验材料，是不是全部的细胞都适合呢？

[创设情景2]：屏幕展示几种细胞图象（叶肉细胞、肌细胞、红细胞）

上述几种细胞中，哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出缘由？

①选植物细胞还是动物细胞，为什么？

②动物细胞除了细胞膜外，它的细胞核和很多细胞器也有膜，这些膜与细胞膜混在一起，很难获得细胞膜，选择何种材料更好呢？假如有一种细胞没有细胞核和众多其他有膜的结构，那么用这种细胞作为制备细胞膜的材料，这个问题就迎刃而解了。那么有没有这么一种细胞呢？③能不能用鸡或鸭的红细胞呢？

[创设情景3]：现在我们又遇到了一个问题，如何使细胞裂开，让细胞内容物流出来？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？

[创设情景4]：红细胞吸水胀破的图片

细胞内的物质是有肯定浓度的，假如把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。

思索：若在试管中制取细胞膜，细胞裂开后，还需用什么方法才能把细胞膜和细胞质分别？

[小结]：在体验细胞膜的制备过程中，我们了解到。选取合适的试验材料是我们试验能否胜利的一个很关键的环节。在这个试验中我们为什么选取哺乳动物的红细胞作为试验材料？采纳了什么方法使细胞裂开？刚才我们只是视察到细胞膜的存在和裂开，并没有真正把细胞膜提取出来。假如把这个试验放在试管中进行的话，你能够想方法获得较为纯净的细胞膜吗？

2、细胞膜的成分

通过长期的探讨，现在我们已经比较清晰地了解了细胞膜的化学结构了。接下来我们一起沿着科学家探讨踪迹，一起重温一下人类探究细胞膜结构的过程。

[创设情景5]：展示

资料一、1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的探讨。发觉凡是易溶于脂质的物质，也简单穿过膜，反之，不简单溶于脂质的物质，也不简单穿过膜。

资料二、人的消化液中含有很多能够水解蛋白质的物质。用这种物质处理细胞膜，会使细胞膜分解。

思索：请依据以上资料思索细胞膜在组成上有何特点?

思索：那么大家联想一下前面的学问，回想一下，在组成细胞膜的脂质中哪种脂质最丰富，含量最多？

思索：你能设计试验证明细胞膜中含有蛋白质吗?

思索:那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢？请同学们阅读一下课本P41。我们知道细胞膜还含有少量糖类。

成分

红细胞细胞膜

肝细胞细胞膜

大肠杆菌

蛋白质

60

60

75

脂质

40

40

25

糖类

微量

0

0

说明：

①不同细胞膜中，各种物质的含量是不同的。

②功能越困难的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多

总结：细胞膜功能的困难程度与蛋白质种类和数量有关。

二、细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开。

细胞膜作为系统的边界，它的最明显的功能是分隔作用。将细胞膜与外界环境分隔开，保持了相对稳定的细胞内部环境。就好象学校的围墙一样，围墙把校内与校外分隔开来，保证了校内环境的稳定，让同学们可以安心学习。

我们知道生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物渐渐聚集并相互作用，演化出原始的生命