营养医学基础.pptVIP

生殖系统组成及功能第一节：人体解剖生理基础包括内,外生殖器;内生殖器(生殖腺和输送管道)内生殖器生殖腺-睾丸和三对附属腺男性输送管道-输精管,射精管,尿道外生殖器:阴囊与阴茎内生殖器生殖腺-卵巢女性输送管道-输卵管,子宫和阴道外生殖器:阴阜,大小阴唇,阴蒂和阴道前庭脑脑干,间脑,小脑及端脑中枢功能-思维,学习,记忆和控制脊髓在椎管内;上端与延髓相延续功能-反射和传导功能外周:脊神经共31对;颈8,胸12,腰5,骶5,尾1神经系统组成及功能第一节：人体解剖生理基础感觉器官的组成及功能眼：视锥细胞-感受强光并分瓣颜色视杆细胞-感受弱光但不能分瓣颜色视杆细胞感光物质是视紫红质,由维生素A转变而来,缺乏易导致夜盲症耳：外耳道→鼓膜和听小骨→内耳→听神经→中枢→听觉第一节：人体解剖生理基础第一节：人体解剖生理基础十一、内分泌系统组成及功能包括垂体,甲状腺,甲状旁腺,肾上腺,性腺,胰腺,胸腺和松果体等1.垂体:脑底面;分泌7种激素(生长激素,催乳素,褪黑素,促甲状腺素,促肾上腺皮质激素,促性腺激素2种)2.甲状腺:最大;促进生长发育,调节基础代谢3.胰腺:分泌胰岛素调节糖,脂肪和蛋白质代谢4.肾上腺:调节营养素代谢和神经系统活动5.甲状旁腺:调节钙/磷代谢营养医学基础01细胞：构成人体的基本单位组织：结构与功能相同或相似细胞构成人体结构02器官：不同组织结合构成特定功能的器官系统：若干器官构成完成生理功能的系统四大组织：上皮、结缔、肌、神经第一节：人体解剖生理基础1.细胞：构成人体的基本单位基本活动现象：新陈代谢和兴奋性2.组织：结构与功能相同或相似细胞构成01器官：不同组织结合构成特定功能的器官02心:为全身的血液循环提供动力肝：解毒与消化功能肾：排除废物，维持体液平衡脾：调节免疫 A系统：若干器官构成完成生理功能的系统B人体包括运动、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖、神经、内分泌以及感觉器官九大系统——由骨、骨连接和骨胳肌组成骨：共206块；由骨质、骨膜、骨髓及血管、神经构成骨连接：借纤维结缔组织、软骨或骨组织相连构成骨连接。包括直接和间接（关节）功能：构成人体支架肌肉：均属于骨骼肌功能：躯体运动的动力来源运动系统的组成及功能第一节：人体解剖生理基础第一节：人体解剖生理基础消化系统的组成及功能消化管：包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠；结构与功能相匹配口腔：机械消化、味觉感受、唾液淀粉酶咽和食管：食物通道胃：储存食物、胃酸分泌、胃蛋白酶等小肠：食物营养的主要吸收部位大肠：吸收水分和矿物质、维持肠道正常菌群稳定消化系统的组成及功能消化腺：分泌消化液；主要唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺胃：主细胞分泌胃蛋白酶，壁细胞分泌盐酸，黏液细胞分泌黏液胰：胰蛋白酶，胰脂肪酶，胰淀粉酶，胰岛素，胰高血糖素肝：胆汁（乳化脂肪）肠腺：肠淀粉酶、肠脂肪酶、肠蛋白酶第一节：人体解剖生理基础呼吸系统组成及功能第一节：人体解剖生理基础呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管及其分支，是气体进出肺的通道肺：气体交换的场所；左两叶，右三叶胸膜：胸腔负压，利于肺扩张纵隔：两侧纵隔胸膜之间的所有器官。内有心包、心脏、胸腺、上腔静脉、主动脉弓及其分支、气管、食管、胸导管等第一节：人体解剖生理基础五、循环系统组成及功能1、心血管系统（1）心脏：血液动力之源；冠状循环供血（2）血管：动脉、静脉和毛细血管（交换）（3）血液：PH值7.35~7.45;密度1.050~1.060;白蛋白38~48g/L;球蛋白20~35g/L;纤维蛋白原2~4g/L;血糖3.9~6.1mmol/L;红细胞男4.5~5.5×1012个/L,女4.0~5.0×1012个/L;白细胞4.0~10×109个/L;血小板100~300×109个/L;血型有ABO和RH分类血液的组成水无机盐:钾盐、钠盐等血浆糖类：葡萄糖、果糖等有机成分酯类：甘油三酯、胆固醇等