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《营养午餐》说课稿; 大家好,今天我说课的内容是人教版小学数学四年级下册的《营养午餐》。下面我将从说教材、说学情、说教学目标、说教学重难点、说教法、说教学过程和板书设计及教学反思这八个方面展开。接下来开始我的说课。恳请大家批评指正。
;一、说教材;一、说教材; 《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的教学内容,本课旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题。体会探索的乐趣和数学的实际应用。感受数学的愉悦。本课学生通过学习,更进一步了解什么样的搭配才是合理的营养午餐。促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学的饮食习惯,感受数学的生活性、实用性,让数学学习与生活实践水乳交融。三是注重课程的预设与生成,关注学生思维的成长,注重学习方法的指导,学习情感、态度的培养,良好学习习惯的养成。;二、说学情; 四年级的学生生动活泼、富有好胜心理,并且大部分学生已养成良好的学习习惯,能在课堂上大胆地表达自己的见解。因此,在这节课中我将根据自主性和差异性原则,让学生在探究学习的过程中,自主参与知识的发生、发展和形成过程,使学生掌握知识。达到人人学数学的目的。给学生充足的空间,开展探究性学习,让他们进行独立思考,并与同伴交流,亲身经历提出问题、解决问题的过程,为学生创设一个轻松愉快的学习环境,易于学生积极主动获得新知并体会学习的乐趣。; 营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题,熟悉的是学生每天都接触,陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没达到科学合理的认识。偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比皆是。;三、说教学目标;1.帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。
2.使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计调配科学、合理的午餐食谱。
3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不正确的饮食习惯。;四、说教学重难点;理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示的方法。;能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设???调配科学、合理的午餐食谱。;五、说教法; 教学方法是教学过程中师生双方为完成目标而采取的活动方式的组合。根据本课教学内容的特点和学生的思维特点,采用的教学方法有情景教学法和观察讨论法,在教学过程中,始终以学生为主体,让学生处于主动的学习状态,在结合教师对于知道讲解的同时,保证学生有充分思考探讨的机会,让学生去探究和主动发现问题,寻找规律,归纳总结。; 创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣,以学生日常生活的午餐组合为题,通过点菜——分析营养成分——修改菜式来提高对课程知识的认识。以小组活动的形式,通过交流、讨论、合作与总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高,最后通过关于胖与瘦的探讨来建议科学饮食,使学生结合生活实际,用所学数学知识解决现实的问题,提出自己的见解和主张。?;六、说教学过程
; 板块一、“午餐营养知识”调查活动
我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们,你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢?
(味道好) (有营养)
一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的,这是保证我们身体健康的重要条件之一。
(我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。;?
(出示课件):我们一起来听听营养专家怎么说。师生共同观看课件,了解如何判断午餐是否合乎营养标准。营养学家的话中“不低于”是什么意思?你是怎样理解的?能举个例子吗?“不超过”呢?
板书:不低于2926千焦???????????
≥2926千焦师:热量对我们有什么用处(热量除了给人在从事运动,日常活动所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等;师:脂肪呢?(脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用,或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多,长期超过人体活动所消耗的热能时,多余的热能将转化为体内脂肪,存储于脂肪细胞中。)
师:蛋白质呢?(它能使我们具有抵抗力,少生病。)
(学生活动:指名说自己平时的营养标准的午餐菜谱。);板块二、“营养午餐”判断活动
?师出示挂图:民主小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱,用你们刚才从专家那里学习的知识判断一下,这几份菜谱是否符合营养标准? 你会选择哪一份菜谱,为什么? 大家可以分小组讨论一下,然后告诉老师你们讨论的结果。学生交流,汇报。;板块三、“营养午餐”设计活动。
刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不符合营养标准,只有一份菜谱是符合标准的,但是一份菜谱太少,不能满足供应需要。同学们能根据学校的这些
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