7.1.4 鸟的生殖和发育-探究鸡卵 实验说课课件 人教版生物八年级下册.pptxVIP

版本内容：人教版八年级（下）《鸟的生殖和发育》之探究鸡卵系列实验

一教材与学情分析二实验教学目标三实验原型及不足五实验效果评价目录CONTNETS四实验过程

本实验选自人教版八年级下册《生物学》第七单元第一章第四节《鸟的生殖和发育》。本节内容是在掌握两栖等动物的生殖和发育的基础上继续学习鸟的生殖和发育。本实验主要探究鸡卵的结构与功能，为学习鸟的生殖和发育过程打下基础。教材地位重视运用以探究为特点的教学策略，引导学生从真实情境中提出问题，指导学生主动获取证据，在教学过程中积极组织跨学科实践活动，推进现代信息技术与教学深度融合，增强教学的直观性、生动性和丰富性。课标要求教材与学情分析一

已知未知教材与学情分析熟悉鸡卵知道卵壳、卵黄、卵白不知道鸡卵的其他结构及各个结构的功能，更不能深刻理解生物的结构与功能相适应的观点一

1234通过鸡卵结构与功能的学习，认同鸡卵结构与功能相适应的观点通过观察，实验，数据统计等手段多角度来分析，解决问题。通过探究实验，培养学生分析问题，积极应用跨学科知识解决问题的能力。学会用科学的态度来辩证地思考问题，正确看待生命，保护鸟类。生命观念科学思维探究实践态度责任

卵壳缺乏卵壳作用的探究及其本质的认识气孔仅用放大镜观察，学生无法感知气孔的存在卵白卵白是几乎透明的，学生难以认同里面含有蛋白质卵黄膜仅对照图形观察，难以认同卵黄膜的存在

实验过程展示无壳卵1.探究卵壳的作用

实验过程交流观察无壳卵

实验过程小组探究质疑1.探究卵壳的作用

实验过程无壳卵摸起来是湿的，而有卵壳的摸起来是干燥的卵壳能防止水分的蒸发检测无壳卵和有壳卵重量的变化

实验过程卵壳能减少水分的蒸发

实验过程捏鸡卵比赛

实验过程站鸡卵实验

实验过程“落铅笔”实验铅笔落到完整鸡卵上（下落高度10cm）铅笔落到除去卵壳鸡卵上

实验过程“落铅笔”实验铅笔落到完整鸡卵上（下落高度10cm）

实验过程“落铅笔”实验铅笔落到完整鸡卵上（下落高度10cm）铅笔落到除去卵壳鸡卵上

实验过程薄薄的卵壳怎么会那么坚硬？为什么醋能使卵壳消失？有同学提出卵壳和石头具有相同的成分

实验过程卵壳与稀盐酸石沙与稀盐酸卵壳或石沙与稀盐酸反应

实验过程卵壳与稀盐酸石沙与稀盐酸澄清石灰水变浑浊卵壳或石沙与稀盐酸反应澄清石灰水变浑浊

实验过程

实验过程2.探究卵壳上的气孔思考：坚硬的卵壳是不是密不透气的？

水温25℃无气泡产生水温90℃大量气泡产生水温50℃部分气泡产生

实验过程2.探究卵壳上的气孔利用注射器往鸡卵内注水

实验过程2.探究卵壳上的气孔卵壳凹凸不平卵壳上可能有气孔1.试用不同温温度的温水2.往鸡卵内注水卵壳并不是密不透气的，而是有很多气孔存在

实验过程3.观察卵壳膜和气室

实验过程气室现象：鸡卵的气室大小不一样原因：由于气孔存在，水分蒸发，空气进入生活经验：气室越小，鸡卵越新鲜

实验过程4.观察卵黄，卵白，胚盘和系带剪破卵壳内膜，将内容物倒入培养皿中观察

实验过程4.观察卵黄，卵白，胚盘和系带

实验过程小组探究卵白的成分

实验过程卵白几乎透明，像水一样，里面有蛋白质吗？用双缩脲或磺柳酸检测

实验过程

实验过程

实验过程卵白几乎透明，像水一样，里面有蛋白质吗？用双缩脲或磺柳酸检测往卵白里滴入磺柳酸，看到白色絮状物产生卵白里含有蛋白质

实验过程探究发现卵黄膜

实验过程未受精鸡卵已受精鸡卵胚盘发育成小鸡5.认识胚盘关爱生命保护鸟类未受精鸡卵已受精鸡卵

实验过程卵壳很坚硬，孵化的小鸡怎么能啄破卵壳出来呢？卵壳的凸面和凹面可能不一样利用落铅笔实验检测卵壳凸面和凹面的受力情况

实验过程卵壳凸面落铅笔实验卵壳凹面落铅笔实验

实验过程

卵壳结构的仿生应用实验过程

实验过程蛙卵鸡卵

鸡卵从外打破是食物、从内打破却是生命人亦然从外打破是压力、从内打破是成长