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《十万个为什么》阅读测试题

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人们从什么时候起开始洗澡（）单选题

A.很久很久以前，文明诞生时就开始了

B.随着对卫生的认识逐渐提高，慢慢开始洗澡正确答案()

C.是在有了自来水之后才开始洗澡

2.肥皂泡在日常生活中主要起到了什么作用?（）[单选题]

A.只是给生活增添乐趣

B.能帮助清洁污渍(正确答案)

C.可以用来测量气压

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水在什么情况下会对房屋造成破坏（）单选题

A.水结成冰时，体积膨胀可能会撑破管道或损坏房屋结构(正确答案)

B.水太多时会把房屋淹没

C.水有腐蚀性，会慢慢腐蚀房屋

4.面包在烤箱里膨胀主要是因为?()[单选题]

A.面包里的面粉增加了

B.酵母发酵产生了二氧化碳气体(正确答案)

C.烤箱里的热气把面包顶起来了

5.为什么固态水的力量能使冰刀不能在地板上滑行?（）[单选题]

A.因为冰刀和地板之间摩擦力太大

B.固态水的表面比较粗糙

C.()()

固态水冰与地板接触时会产生较大的黏附力正确答案

6.火柴最早是在什么时候发明的?（）[单选题]

A.19世纪初(正确答案)

B.18世纪末

C.17世纪中期

7.炉灶里的火焰为什么会有不同的颜色?（）[单选题]

A.与燃烧的物质有关

B.与空气的流通情况有关

C.以上都是(正确答案)

8.面包的表皮是怎么形成的?（）[单选题]

A.是在烘焙过程中，表面的水分蒸发形成的(正确答案)

B.是面粉本身的特性导致的

C.是酵母在表面作用的结果

9.古代人们制作衣服的材料主要有哪些?(多选)()

A.兽皮(正确答案)

B.()

麻正确答案

C.丝绸(正确答案)

10.现代衣服与古代衣服相比，最大的变化是?()[单选题]

A.材料更加多样化(正确答案)

B.样式更加丰富

C.制作工艺更加复杂

11.最初人们在没有路灯的夜晚主要依靠什么照明?()[单选题]

A.火把(正确答案)

B.蜡烛

C.油灯

12.酵母使面团变大的原理是?（）[单选题]

A.酵母分解面团中的糖分，产生二氧化碳气体(正确答案)

B.酵母吸收了面团中的水分，使面团膨胀

C.酵母改变了面团的化学结构

13.牛奶放久了会变酸是因为?（）[单选题]

A.细菌在牛奶中繁殖，分解乳糖产生乳酸正确答案()

B.牛奶中的蛋白质变质了

C.牛奶中的脂肪氧化了

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以下哪种食物是人造食物（）单选题

A.面包

B.果汁饮料正确答案()

C.水果

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古时候的人主要吃什么主食（）单选题

A.稻米

B.小麦

C.两者都有正确答案()

16.面糊变酸是因为?（）[单选题]

A.空气中的细菌进入面糊并繁殖正确答案()

B.面糊中的淀粉变质了

C.面糊中的水分流失了

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早期英国的餐食有什么特点（）单选题

A.食物种类比较单一(正确答案)

B以肉类为主

C.有很多海鲜

18.为什么吃米饭比吃面饼更容易消化?()[单选题]

A.米饭的颗粒较小，更容易咀嚼和消化(正确答案)

B.米饭中的营养成分更容易被人体吸收

C.米饭在烹饪过程中发生了化学变化，更易消化

19.最坚固又最不坚固的材料是什么?()[单选题]

A.铁(正确答案)

B.铝

C.钢

20.铁生锈的主要原因是?(