高中生物必修一细胞中的无机物.ppt

第1页，共28页，星期日，2025年，2月5日学习目标说出水在细胞中的存在形式和作用。说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。重点水和无机盐在细胞中的作用难点结合水的概念无机盐的作用第2页，共28页，星期日，2025年，2月5日运动员饮料中的化学成分成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1饮料中含量最多的成分是什么？表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？第3页，共28页，星期日，2025年，2月5日自学指导：阅读课本P34-35，并思考以下问题水在不同生物体内的含量特点水在细胞中以什么形式存在？水在细胞中的作用是什么？大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？第4页，共28页，星期日，2025年，2月5日一个人在极限状况下，可坚持20天以上不进食。一个人不喝水，1天后就会丧失意识,生命濒临终点地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物——水水-生命之源第5页，共28页，星期日，2025年，2月5日几种不同生物体内水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物含水量不同。1水在生物体中的含量细胞中的水水生生物陆生生物第6页，共28页，星期日，2025年，2月5日人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983不同器官的含水量不同。1水在生物体中的含量第7页，共28页，星期日，2025年，2月5日人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同。1水在生物体中的含量幼年个体老年个体第8页，共28页，星期日，2025年，2月5日血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79细胞中的水心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态?？

水在自然界中的存在形式

水在细胞中的存在形式

不同形式的水在含量、特点、功能上的区别第9页，共28页，星期日，2025年，2月5日2水在细胞中的存在形式1.结合水：2.自由水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）特点：易蒸发、不受束缚、可流动特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性第10页，共28页，星期日，2025年，2月5日水的生理功能自由水：结合水：一、细胞内的良好溶剂二、参与细胞内的许多生物化学反应三、为细胞提供液体环境四、运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分第11页，共28页，星期日，2025年，2月5日1、刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内水的含量相对高些。练一练自由结合自由第12页，共28页，星期日，2025年，2月5日2、下列属于结合水的是（）A.血液中的水B.干种子细胞中的水C.细胞液中的水D.蒸腾作用散失的水B3、判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（C）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：ＡＢＣD第13页，共28页，星期日，2025年，2月5日血液凝固时，部分自由水转化为结合水；烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉，说明了什么？3.细胞内自由水与结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率结合水代谢旺盛代谢缓慢自由水第14页，共28页，星期日，2025年，2月5日1、下列结合水相对含量比较多的是（）A、休眠的大豆子叶细胞B、玉米的胚乳细胞C、洋葱的分生细胞D、成熟西