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宿羊山市场大蒜配资收贮风险剖析与应对策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

大蒜作为一种具有广泛用途的农产品，在我国农业经济中占据重要地位。其不仅是日常饮食中不可或缺的调味品，还因其独特的药用价值，在食品加工、医药等领域有着广泛应用。中国是全球最大的大蒜生产国、消费国和出口国，大蒜产业的稳定发展对于保障农产品市场供应、促进农民增收以及推动相关产业发展具有重要意义。

宿羊山镇位于江苏省邳州市，是驰名中外的“大蒜之乡”，也是全国最大的优质白蒜生产基地，被誉为“中国大蒜第一镇”。宿羊山大蒜以其个大、皮白、味辣、营养丰富等特点而闻名遐迩，深受国内外消费者的青睐。这里的大蒜种植历史悠久，经过多年