2024-2025学年高二生物学人教版（2019）下学期期中考试测试卷A卷（有解析）.pdfVIP

2024-2025学年高二生物学人教版（2019）下学期期中考试测试卷A卷

一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一

项是符合题目要求的。

1.利用传统的纯粮固态发酵工艺生产高品质白酒过程中有多种微生物参与：将谷物中的大

子物质分解为小分子糖类等物质的a类菌种、将糖类发酵产生酒精的b类菌种、将酒精转化

为醋酸的c类菌种、将酒精和酸性物质等转化为有香味酯的d类菌种。下列说法正确的是()

A.可以使用以纤维素为唯一碳源的培养基来筛选a类菌种

B.产酒过程中需经常搅拌原料以增加b类菌种发酵所需氧气

C.控制温度在18~25℃有利于抑制c类菌种的生长而增加产酒量

D.不同白酒的品质差异只取决于d类菌种

2.刚果红能与纤维素形成红色复合物，但并不与纤维素水解后形成的纤维二糖和葡萄糖等发

生这种反应，纤维素被纤维素分解菌分解后，培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。某

同学利用刚果红配制培养基，分离土壤中能分解纤维素的微生物并观察菌落数。下列叙述正

确的是()

A.用平板划线法接种后统计平板上的菌落数，统计值比活菌实际数低

B.透明圈出现的原因是菌落周围的纤维素被微生物产生的纤维素酶分解

C.应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化

D.以纤维素为唯一碳源且加入刚果红的培养基从功能上分属于选择培养基

3.滥用抗生素会导致“超级细菌”（对多种抗生素有高耐药性）的产生。某兴趣小组探究了细

菌产生青霉素抗性与青霉素之间的关系，过程及结果见下图。下列相关的说法中，错误的是

()

A.细菌培养基在使用前、后都要经过严格的灭菌处理

B.结果表明细菌的青霉素抗性出现在接触青霉素之前

C.结果表明抗生素的使用是“超级细菌”产生的原因

D.提高青霉素的浓度，培养基上菌落的位置和数量可能不变

4.霉豆腐渣的原料是加工豆腐或豆浆后剩下的“副”产品——豆腐渣。采用传统发酵的办法，

利用毛霉糖化淀粉和分解大豆蛋白的能力对豆腐渣进行加工，大致过程如图所示。下列说法

正确的是()

A.将豆腐渣烘干的主要目的是灭菌

B.拌霉即接种，与家庭酿制葡萄酒一样，都采用自然接种的方法

C.图中“?”处的条件是密封无氧

D.在发酵过程中，豆腐渣中的蛋白质被分解成甘油和氨基酸

5.下列不属于发酵工程的应用的是()

A.生产抗生素、维生素、药用氨基酸等B.生产啤酒、果酒和食醋等

C.化学检测和水质监测D.生产各种各样的食品添加剂

6.植物甲抗旱、抗病性强，植物乙分蘖能力强、结实性好。科研人员通过植物体细胞杂交技

术培育出兼有甲、乙优良性状的植物丙，过程如图所示。下列叙述错误的是()

A.过程①中酶处理的时间差异，原因可能是两种亲本的细胞壁结构有差异

B.过程②中常采用灭活的仙台病毒或PEG诱导原生质体融合

C.过程④和⑤的培养基中均需要添加生长素和细胞分裂素

D.可通过分析植物丙的染色体，来鉴定其是否为杂种植株

7.迷迭香酸具有多种药理活性。进行工厂化生产时，先诱导外植体形成愈伤组织，再进行细

胞悬浮培养获得迷迭香酸，加入诱导剂茉莉酸甲酯可大幅提高产量。下列叙述错误的是()

A.迷迭香顶端幼嫩的茎段适合用作外植体

B.诱导愈伤组织时需加入NAA和脱落酸

C.悬浮培养时需将愈伤组织打散成单个细胞或较小的细胞团

D.茉莉酸甲酯改变了迷迭香次生代谢产物的合成速率

8.下列有关植物细胞全能性的说法，正确的是()

A.高度分化的植物体细胞具有全能性，而配子不能表现出全能性

B.植物体细胞具有发育成完整个体所需的全部基因，因此高度分化的植物细胞随时能表现出

全能性

C.在植物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性

D.将花粉培育成单倍体植株、玉米种子发育成完整植株这两个过程均体现了细胞的全能性

9.科研人员以青菜（2n=20）幼嫩花粉与甘蓝型油菜（2n=38）下胚轴细胞为材料,进行原生质

体融合，结果如表。下列说法正确的是()

下胚轴细胞原生质体密度异源融合

4

（×10/mL）与花粉原