【初中科学】土壤与植物生长第二课时教学设计-2024-2025学年浙教版七年级下册科学.docxVIP

第3节土壤与植物生长

【教学目标】

1.科学观念：知道细胞吸水和失水的原理；了解氮磷钾等无机盐对植物生命活动的作用，了解植物缺少氮、磷、钾元素的症状。

2.科学思维：运用植物吸水和失水原理，解释生活和生产中相关的现象，培养学生的知识迁移能力。

3.探究实践：利用控制变量法设计实验，学会观察实验现象，并会准确描述现象与结论。

4.态度责任：通过亲身体验与探究，获取成功的乐趣。

【教学思路】本节课的主要内容是植物细胞的吸水和失水、植物生长需要无机盐。通过实验活动观察证明根吸水的主要部位在根尖，吸水和失水的条件决定于土壤溶液的溶质质量分数与根毛细胞的溶质质量分数的高低，以及植物生长对无机盐的需要。培养学生动手、动脑的能力和对大自然的兴趣。

【教学过程】

教学环节

教学活动

创设情境，明确问题

你看过腌萝卜或腌菜吗？有什么现象？为什么会产生这些现象？

在农业生产中，有时施了过多的肥料，作物反而发生萎蔫现象，这又是什么原因造成的呢？

植物的根毛细胞是怎样从土壤中吸收水分的呢？

由问题引入新课“根吸收”，引导学生思考。

根的吸水和失水

实践活动

1．选取4株生长旺盛的同种植物(如白菜等)幼苗，随机分成2组。

2．将两组植物的根部洗净，分别放入盛有清水和浓盐水的2只锥形瓶中。

3．过20~40分钟后观察2组植物，加以比较，并做好观察记录。

在清水中的植物：叶新鲜，植物硬挺

在浓盐水中的植物：叶片萎蔫

分析活动要求的原因：

①生长旺盛：现象更明显；

②同种植物：防止不同植物产生的差异；

③根部洗净：排除土壤中无机盐的干扰。

4.分析实验结果产生的原因

在清水中的植物叶硬挺：外界溶液的浓度低于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞吸水。

在浓盐水中的植物叶萎蔫：外界溶液的浓度高于植物细胞细胞液的浓度时，植物细胞失水。

4.推测出根毛细胞必须在什么条件下才能从土壤中吸收水分？

细胞液的浓度＞土壤溶液的浓度，细胞吸水，正常或胀大；

细胞液的浓度土壤溶液的浓度，细胞失水，皱缩。

[情景展示]

[继续探究]水分进入根部的途径是怎样的？

[思考交流]

[归纳提升]土壤中水分→根毛细胞→皮层细胞→导管。原理：细胞液溶质质量分数的差异，由外到内，浓度由低到高。蒸腾拉力作用，上升，进入植物的各结构。

思考与讨论

1.腌萝卜或腌菜时，容器中水多起来了，而原先硬挺的萝卜或白菜变得软塌了。为什么会产生这些现象？

参考：浓盐水的浓度大于细胞液的浓度，植物细胞失去水分，使萝卜或菜皱缩而质量减小，溶液质量增加。

2.在农业生产中，有时施了过多的肥料，作物反而发生萎蔫（”烧苗“）现象，这又是什么原因造成的呢？

参考：一次施肥过多，土壤溶液溶质的质量分数就会超过根毛细胞液溶质的质量分数，细胞因失水过多而发生“烧苗”等现象。

活动可事先在课外(与学生一起进行，在课堂上展示，以增强说服力，并节约时间。

植物生长需要无机盐

[情景引入】“庄稼一枝花，全靠肥当家“，种庄稼要施肥，养花种草也要施肥。肥料的作用主要是给植物的生长提供无机盐。

探索活动

将若干株生长情况基本相同的植物幼苗如青菜、玉米、小葱等)，清洗根系后分别”种“入锥形瓶中，随机分为A、B两组。A组加土壤浸出液，B组加蒸馏水，均使根系浸没。一段时间后，观察并比较两组幼苗的生长情况，记录两组幼苗的高度、颜色，以及根、茎、叶的生长情况。

[问题探究]实验能得到什么结论？

[思考交流]

[归纳提升]土壤浸出液中含有植物生长所需要的多种无机盐。

[情景展示2]

[问题探究]各类无机盐有什么作用？

[思考交流]

[归纳提升]植物通过根系从土壤中吸收各种无机盐，不同的无机盐对植物生长起到不同的作用。镁是合成叶绿素的原料，氮使植物枝繁叶茂。钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输。磷能使根系发达，促进幼苗的生长发育和多开花结果等。氮和硫是合成蛋白质的原料。

[情景展示2]

缺氮缺磷缺钾

[问题探究]如果缺少某种无机盐，植株就不能正常生长，会出现相应的营养缺乏症状，分别会出现哪些症状？

[思考交流]

[归纳提升]缺氮时，植株瘦弱，叶片发黄。缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，有时呈紫色。缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。

植物生长需要量最多的是含氮、磷和钾的无机盐。

实践活动

调查你身边常见的植物，查阅资料，了解常用化肥的主要成分，了解化肥对植物所起的主要作用。

科学·技术·社会·环境

无土栽培技术

原理：只要给植物提供它所需要的水和无机盐等条件，并将植株固定住，注意通气，植物离开土壤也能成活。

此实验在课外完成，是植物需要NPK三种必需元素的无机盐的基础。

实验设计时