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餐馆消防安全管理规范与操作指南

目录

餐馆消防安全管理规范与操作指南（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

一、总述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1餐馆场所的火灾危险性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2消防安全工作的目标与原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3管理规范的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

二、消防安全管理体系建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1消防安全管理组织的构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.1.1设立消防安全责任人．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1.2成立消防安全小组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.2消防安全管理制度的完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.2.1消防安全管理条例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2.2消防安全培训与教育制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

三、消防安全设施与器材配置规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.1消防设施布局与设计要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.1.1消防设施位置选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.1.2消防设施配置标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.2消防器材配置及检查维护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.2.1灭火器材配置规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.2.2消防器材检查与维护制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

四、消防安全操作指南．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

4.1火灾预防与日常检查流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.1.1火灾预防措施的实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.1.2日常消防安全检查流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.2火灾应急处理流程与演练要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.2.1火灾应急处理预案制定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

4.2.2应急演练的实施与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

五、消防安全培训与宣传．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

5.1消防安全培训计划与实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

5.2消防安全宣传活动组织．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

5.2.1宣传主题与形式选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

5.2.2活动效果评估与总结反馈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

餐馆消防安全管理规范与操作指南（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

消防安全管理概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

1.1消防安全重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

1.2管理原则与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

1.3相关法律法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

餐馆消防安全组织架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

2.1组织机构设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.2职责分工．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．