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《溶液的酸碱性》教案

单元体系设计

核心素养目标

化学

观念

1.通过酸、碱、盐类物质及相互关系的学习，形成分类观、变化观。

2.通过酸、碱、盐的性质、中和反应、复分解反应的探究，进一步学习从微粒(离子)的角度认识物质。提升“宏观一微观符号”相结合的素养。

3.通过对碱的变质的探究、中和反应的应用、化肥的认识等学习，初步形成利用复分解反应等化学反应探究物质性质和组成、解决物质制备和检验等实际问题的思路。

科学

思维

1.通过酸、碱、盐的性质归纳、复分解反应及其他基本反应类型特点的构建，发展模型认知思维。

2.通过复分解反应的应用，中和反应的过程探究，离子检验、鉴别和除杂等培养微观探析和证据推理的能力。

3.通过对酸、碱、盐相互转化过程的探究，进一步学习从物质变化、能量变化、反应条件、反应现象、反应类型和元素守恒等视角认识化学反应，初步形成认识化学反应的系统思维意识。

科学探究与实践

通过进行中和反应的过程探究，酸、碱、盐的转化关系的探究等，认识物质的组成和反应规律，形成进行物质分离、检验和制备等探究活动的一般思路。

科学态度与责任

1.能基于常见酸、碱、盐的性质和用途，辩证地分析和评价它们的实际应用，解释生产生活中的实际问题，体验化学的价值，形成可持续发展意识和绿色化学观念。

2.通过溶液酸碱性的测定、中和反应的应用，化肥等知识的学习，认识化学科学与技术、社会、环境的相互关系，了解化学对社会发展的重要价值。

学习目标

1.能根据一定的依据将常见物质分为单质、氧化物、酸、碱、盐五类。

2.能列举一些简单的酸、碱和盐。能根据酸、碱、盐的性质解释一些简单的化学现象和事实。

3.能运用研究物质性质的一般思路与方法，从物质类别的视角，设计实验方案，分析、解释有关的实验现象，进行证据推理，得出合理的结论。

4.能依据常见物质的性质，初步分析和解决相关的综合问题。

5.能基于物质的性质和用途，初步分析和评价物质的实际应用，对化学品合理使用等社会性科学议题展开讨论。

核心知识

备课笔记

课题1溶液的酸碱性

本课题在知识结构上分为两部分：首先，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步的认识，会用指示剂区分酸和碱，通过探究，学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂，并通过实验验证它们在酸碱溶液中的颜色变化，使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。

第二部分通过溶液的酸碱性入手，介绍了酸碱度的表示方法——pH，并通过探究让学生亲自体验pH的测定方法。最后强调了解溶液酸碱度的重要意义。。

课题

溶液的酸碱性

课型

新授课

素养目标

1.了解常见酸碱指示剂及其变色情况。

2.会用pH试纸检验溶液的酸碱性。

3.了解溶液的酸碱度在实际中的意义。

4.通过实验探究，提高学生的实验能力和实验分析能力。

5.通过对酸碱度的测定，加强学生对定量实验的认识，有助于培养学生严谨的科学态度。

教学重点

1.运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

2.用pH试纸检验溶液的酸碱性。

教学难点

1.酸碱指示剂的变色情况

2.区分溶液的酸碱性与酸碱度。

教具准备

白醋、肥皂水、酚酞溶液、石蕊溶液、试管（若干）、玻璃棒、白瓷板（或玻璃片）、pH试纸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、苹果汁。汽水、自来水、唾液、草木灰水、洗洁精、白醋等。

课前预习

1.石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂，石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色；酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。

2.溶液的酸碱性用酸碱指示剂鉴别，溶液的酸碱度用pH试纸测定。

3.pH的范围在0~14之间。pH7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈碱性。

备课笔记

课前预习

4.了解溶液酸碱度的意义：（1）化工生产中要控制pH范围；（2）农作物适宜在pH为7或接近7的土壤中生长；（3）测定雨水的pH，正常雨水pH约为5.6，pH小于5.6的雨水为酸雨；（4）测定人体内液体的pH，了解人体健康状况。

新课导入

同学们，我们每个人都会有一些“失误”，有的“失误”会成为终生遗憾，但有人却因“失误”而有了新的发现。著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿发现紫色的花瓣变红了。波义耳对这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次实验验证，终于获得了成功。那么，对紫罗兰花瓣遇盐酸变红，的现象，你有哪些假设?

进行新课

知识点1酸碱指示剂

[讲解]我们曾经做过碳酸使紫色石蕊溶液变成红色、氨水使无