食源性疾病应急预案.pdfVIP

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乌兰县人民医院食源性疾病应急处理预案

1．总则

1.1目的

为了规范食源性疾病的调查处理过程，保证食源性疾

病事件卫生应急处置工作高效、有序进行，最大程度地减

少损失，保障广大人民群众的身体健康与生命安全，特制

订本预案。

1.2依据

本案依据《食品安全法》、《中华人民共和国传染病防

治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处

理办法》、《食品卫生监督程序》、《食物中毒诊断标准及技

术处理总则》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《国家

重大食品安全事故应急预案》、青海省卫生厅、经委、商务

厅、质监局、工商局、出入境检验检疫局、食品药品监督

管理局《关于印发2015年青海省食品安全风险监测实施方

案》、《食源性疾病（包括食物中毒）报告系统》等制定本

预案。

1.3适用范围

本预案适用于发生在青海省乌兰县区域内，造成或者

可能造成社会公众健康严重损害并造成严重社会影响的食

源性疾病的应急处理工作。

1.4工作原则

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1.4.1预防为主，常备不懈。提高全县对食源性疾病的

防范意识，落实各项防范措施，做好人员、技术、物资和

设备的应急储备工作。做到早发现、早报告、早处理。

1.4.2统一领导、分级负责。根据食源性疾病事件的范

围、性质和危害程度，实行分级管理。各科室对食源性疾

病事件应急处理进行统一领导和指挥，各有关负责人在各

自的职责范围内做好食源性疾病事件应急处理的技术工

作。

1.5食源性疾病事件的分级

根据食源性疾病事件的性质、危害程度和涉及范围，

依据《青海省突发公共卫生事件应急预案》的分级标准，

将食源性疾病事件分为特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ

级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）四个级别：

1.5.1特别重大水性、食源性疾病事件（Ⅰ级）

影响特别重大的水性、食源性疾病事件，由国务院卫

生行政部门报国务院批准后确定。

1.5.2重大水性、食源性疾病事件（Ⅱ级）

一次病例人数超过100人并出现死亡病例；或出现10

例以上死亡病例。

1.5.3较大水性、食源性疾病事件（Ⅲ级）

一次病例人数超过100人；或出现4例死亡病例。

1.5.4一般水性、食源性疾病事件（Ⅳ级）

一次病例人数30-99人，未出现死亡病例。

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2．组织领导与职责分工

2.1食源性疾病事件应急处理工作领导小组

组长：贺芳（总指挥）

副组长：吕连成（负责具体事务）

组员：王绩胜黄俊杰赵永萍李芳李永秀韩琴

史朝辉张启刚李云梅庄丽萍

2.2应急处理专业技术机构

医疗救治机构在同级食源性疾病事件应急处理工作领

导小组和现场应急处理工作指挥部的领导和指挥下，承担

食源性疾病事件的调查处理和医疗救治工作。其职责是：

统一指挥、协调现场医疗卫生救援和水食源性疾病事件的

调查处理工作。

2.3医疗救治组职责

医疗救治组负责承担责任范围内食源性疾病的监测报

告工作和食源性疾病事件的应急医疗救援工作，协助疾病

预防控制机构开展标本采集、流行病学调查工作。

3．食源性疾病事件报告

3.1责任报告单位和责任报告人

发生食源性疾病事件的诊疗科室接诊医师上报工作领

导组组长及副组长，由医务科协调组织院内专家组进行会

诊，一经确诊为食源性疾病后，立即上报。

3.2报告时限和程序

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3.2.1院属科室发现食源性疾病事件应立即上报，院办

接到事件发生后应在2小时内尽快向所在地县级人民政府

卫生行政部门报告。

3.3报告内容

食源性疾病事件报告分为首次报告、进程报告和结案

报告，要根据事件的严重程度、事态发展和控制情况及时

报告事件进程。

报告的主要内容：发生食源性疾病单位、地点、时

间