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5.1生活中的酸和碱说课稿---2023-2024学年九年级化学沪教版（上海）第二学期

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

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单位：

一、教材分析

“5.1生活中的酸和碱说课稿---2023-2024学年九年级化学沪教版（上海）第二学期”本节课选自沪教版九年级化学下册第五章第一节，主要讲述了生活中的酸和碱的性质及用途。本节课旨在让学生了解酸和碱在日常生活中的应用，培养学生对化学现象的观察能力和实验操作能力，为后续学习化学方程式、酸碱中和反应等内容打下基础。教材内容紧密结合生活实际，有利于激发学生的学习兴趣和探究欲望。

二、核心素养目标

1.科学素养：通过观察和分析生活中的酸碱现象，培养学生的科学思维和探究能力，使其能够运用化学知识解释生活中的实际问题。

2.实践创新：通过实验探究酸碱的性质，提高学生的实验操作技能，鼓励学生创新实验方案，增强解决问题的能力。

3.人文关怀：引导学生关注化学知识在生活中的应用，培养学生对化学科学的兴趣和热爱，提高学生的社会责任感和环保意识。

三、教学难点与重点

1.教学重点

-酸和碱的定义及性质：让学生掌握酸和碱的基本概念，如酸是能够提供氢离子的物质，碱是能够提供氢氧根离子的物质。例如，盐酸和硫酸是常见的酸，而氢氧化钠和氢氧化钾是常见的碱。

-酸碱指示剂的使用：教会学生如何使用酚酞、石蕊等指示剂来区分酸碱性溶液，强调指示剂在不同酸碱度下的颜色变化。

-酸碱中和反应：讲解酸和碱反应生成盐和水的化学过程，如氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水。

2.教学难点

-酸碱性质的微观解释：理解酸和碱在微观层面的行为，如酸中的氢离子和碱中的氢氧根离子如何影响溶液的导电性和pH值。这部分内容对于九年级学生来说较为抽象，需要通过具体实验和模型来辅助理解。

-中和反应的化学方程式书写：学生可能对如何正确书写酸碱中和反应的化学方程式感到困难，需要通过反复练习和教师的具体指导来掌握，如书写硫酸和氢氧化钠的中和反应方程式。

-实际应用中的酸碱问题解决：将酸碱知识应用于解决实际问题，如计算某种溶液的pH值，或解释某些日常生活中的酸碱反应，这部分需要学生将理论知识与实际情境相结合，可能需要教师的引导和案例讲解。

四、教学资源

-硬件资源：多媒体投影仪、实验桌椅、实验仪器（试管、滴管、烧杯、玻璃棒等）、实验试剂（盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞指示剂等）。

-软件资源：化学实验仿真软件、教学PPT、酸碱性质互动动画。

-课程平台：校园网络教学平台、在线作业发布与反馈系统。

-信息化资源：教学视频、化学学习APP、数字化实验教程。

-教学手段：小组讨论、实验演示、学生自主实验、课堂问答。

五、教学过程

1.导入新课

-各位同学，我们日常生活中经常会接触到酸和碱，比如我们吃的柠檬是酸的，而肥皂水是碱的。那么，大家知道酸和碱的本质特征是什么吗？它们在我们的生活中又有哪些具体的用途呢？今天，我们就来学习这一节“生活中的酸和碱”。

2.知识讲解

-首先，我们来了解一下酸和碱的定义。酸是指在水溶液中能够提供氢离子的物质，而碱是指在水溶液中能够提供氢氧根离子的物质。大家能举个例子吗？（引导学生举例）

-接下来，我们来看一下酸和碱的性质。酸通常具有酸味，能够使蓝色石蕊试纸变红；而碱通常具有涩味，能够使红色石蕊试纸变蓝。我们将在实验中验证这些性质。

3.实验探究

-现在，我们来进行实验，探究酸和碱的性质。请大家分成小组，每个小组都会得到一些实验材料，包括试管、滴管、烧杯、玻璃棒，以及盐酸、氢氧化钠溶液、酚酞指示剂等试剂。

-首先，每个小组用滴管取少量盐酸，分别滴入两个试管中，然后在其中一个试管中加入酚酞指示剂。观察并记录发生的现象。

-接着，再取少量氢氧化钠溶液，分别滴入两个试管中，同样在其中一个试管中加入酚酞指示剂。观察并记录发生的现象。

-各小组将实验结果进行汇报，我们一起来总结酸和碱的性质。

4.酸碱中和反应

-我们已经了解了酸和碱的性质，那么当酸和碱混合时会发生什么反应呢？这就是我们接下来要学习的酸碱中和反应。

-我们可以通过一个简单的实验来观察酸碱中和反应。取一定量的盐酸和氢氧化钠溶液，将它们混合在一起，然后用石蕊试纸检测混合后的溶液。大家猜猜会发生什么现象？

-实验结果显示，混合后的溶液呈中性，这是因为酸和碱发生了中和反应，生成了水和盐。

5.应用拓展

-现在，我们已经了解了酸和碱的性质以及它们的中和反应，那么这些知识在现实生活中有哪些应用呢？

-首先，酸碱中和反应在农业上有广泛应用。比如，当土壤过于酸性时，我们可以施用石灰来中和土壤酸性，提高土壤的肥力。

-其次，在医疗领域，酸碱中和反应也发挥着重要作用。例如，胃酸过多会导致胃痛和消化不良，我