DB37T 1823-2011 鲁西黄牛饲养管理规范.docxVIP

ICS65.020.30

B44

DB37

山东省地方标准

DB37/T1823—2011

鲁西黄牛饲养管理规范

TheStandardofFeedingandManagementforLuxiYellowCattle

2011-02-18发布2011-04-01实施山东省质量技术监督局发布

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DB37/T18232011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、扬州大学、西北农林科技大学、山东省鲁西黄牛原种场。

本标准主要起草人：许尚忠、张英汉、常洪、魏伍川、高雪、李俊雅、任红艳、杨章平、王杏龙、

高翔。

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DB37/T1823—2011

鲁西黄牛饲养管理规范

1范围

本标准规定了鲁西黄牛牛场的环境与设施、饲养管理(犊牛、育成牛、成母牛、种公牛饲养管理)等方面技术。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5749生活饮用水标准

GB7959粪便无害化卫生标准GB14554恶臭污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T815-2004肉牛营养标准NY/T5027畜禽饮用水水质

NY/T5126无公害食品肉牛饲养饲料使用准则NY/T5128-2002无公害食品肉牛饲养管理准则

3术语与定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

一次性断奶

指即一天内就不再让犊牛吃奶的断奶方法。

3.2

育成母牛

指6月龄断奶后到第1次产犊期间的青年母牛。

3.3

成母牛

指第1次产犊后的母牛。

3.4

种公牛

种公牛包括经选种而准备培育作种用的小公牛、青年公牛和已作种用的公牛。

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DB37/T18232011

4环境与设施

4.1选址

牛场应选择在避风和向阳，干燥、通风、排水良好、易于组织防疫的地点，充分考虑牛场的放牧和饲草、饲料条件，场址用地应符合当地土地利用规划的要求。牛场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所500m以上；牛场周围1000m内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂、饲料厂、活畜交易市场和畜牧场污染源。牛场环境应符合NY/T388要求。

4.2布局

牛场管理区、生活区、生产区、粪便处理区必须严格分开，牛场生产区要布置在管理区主风向的下风或侧风向，隔离牛舍、污水、粪便处理设施和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。饲养区内不得饲养其它经济用途的动物。饲养区外1000m内不得饲养偶蹄动物。

4.3空气

牛舍应通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求，温度、湿度、气流、光照符合肉牛不同生长阶段要求。

4.4饮用水

饮用水应符合GB5749的要求。

4.5设施

牛场应设有废弃物贮存、处理设施，防止泄露、溢流、恶臭等对周围环境造成污染。粪便处理应符合GB7959和GB14554的规定。饲养和加工厂地应设有与生产相适应的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备工作所需的仪器设备。

5饲料与营养需要

5.1饲料

饲料及饲料添加剂应符合NY/T5126的规定。

5.2营养需要

不同阶段牛只营养需要可参照NY/T815-2004的规定。

6犊牛的饲养管理

6.1新生犊牛的饲喂管理

6.1.1清除口腔和鼻孔内粘液

用干净毛巾揩净刚出生小牛的鼻端、眼、耳部的粘液；其它部位的羊水仍由母牛舔干。

6.1.2断脐

如脐带未自然扯断，应进行人工断脐。出生1周后，犊牛脐带还未干缩脱落的，要及时治疗。

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DB37/T1823—2011

6.1.3喂初乳

出生后1h内让小牛吃上初乳；犊牛第一次吸吮母奶前，要把母牛的奶先挤出几把弃掉。

6.1.4加强护理，注意防寒保暖

注意观察犊牛的精神状况和排粪情况，发现异常及时请兽医诊治；天冷时节或阴湿地方，要注意防寒保暖工作，不使犊牛受凉。

6.2开食

犊牛出生后7d~10d后可训练采食青干草，10d~15d后可训练舔食干粉料。初喂时，可将精料磨成细粉并与食盐及矿物质饲料混合，涂抹犊牛口鼻，教其舔舐。最初每头喂干粉料10g~20g,数日后可增加到80g~100g。建议使用如下干粉料配方：炒大麦50%,麸皮24%,炒玉米24%,食盐1%,磷酸钙1%(大麦和