2025年高考化学一轮总复习第46讲醇、酚和醛、酮.pptxVIP

;第46讲醇、酚和醛、酮;课标解读;考点二;考点一醇的结构与性质;1．醇的概念及分类

(1)概念：醇是羟基与________碳原子相连的化合物，饱和一元脂肪醇的通式为_______________(n≥1)。;(2)分类;注意：在二元醇或多元醇的分子中，两个或两个以上羟基结合在同

一个碳原子上时物质不能稳定存在(如 )。;2．醇的物理性质递变规律

;3．醇的化学性质(以乙醇为例)

由断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)

分子发生反应的部位及反应类型如下：;①;②④;①;4．几种常见的醇;【正误辨析】

(1)CH3OH和 都属于醇类，且二者互为同系物。()

[提示]×CH3OH和 羟基个数不同，分子组成不相差一个或若干个CH2原子团，二者不互为同系物。

(2)乙醇在水溶液中能电离出少量的H＋，故乙醇是电解质。()

[提示]×乙醇在水溶液中不电离，属于非电解质。;(3)乙二醇和丙三醇都是无色液体，易溶于水和乙醇，乙二醇有护肤作用，可用于配制化妆品。()

[提示]×丙三醇有护肤作用，可用于配制化妆品，乙二醇可用作化工原料、汽车防冻液。

(4)乙醇在水中的溶解度大于 在水中的溶解度。()

[提示]√乙醇可与水形成分子间氢键，溶解度较大。;(5)相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃。()

[提示]√由于醇分子之间能形成氢键，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃。

(6)所有的醇都能发生氧化反应和消去反应。()

[提示]×并不是所有的醇都能发生消去反应，例如CH3OH，连有羟基的碳原子没有相邻的碳原子，不能发生消去反应。

(7)乙醇与金属钠、浓HBr溶液反应时，均断裂C—O而失去—OH。()

[提示]×;(8)1-丙醇、2-丙醇均能发生催化氧化反应，且所得有机产物相同。()

[提示]×;1．(2025·广东广州检测)下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是()

;[答案]C

[解析]发生消去反应的条件：与—OH相连的碳原子的相邻碳原子上有H原子，上述醇中，B项不符合。与—OH相连的碳原子上有H原子的醇可被氧化，但只有含有两个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才???转化为醛。;2．(2025·山东滨州检测)乙醇分子中的各种化学键如图

所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()

A．和金属钠反应时键①断裂

B．和浓H2SO4共热到170℃时键②和键⑤断裂

C．和浓H2SO4共热到140℃时仅有键②断裂

D．在Ag催化下与O2反应时键①和键③断裂;[答案]C

[解析]乙醇与钠反应生成乙醇钠，是乙醇中O—H键断裂，A正确；乙醇发生消去反应生成乙烯和水，是键②和键⑤断裂，B正确；乙醇发生分子间脱水反应生成醚，其中一个分子键①断裂，另一个分子键②断裂，C错误；乙醇催化氧化为乙醛，断键为①和③，D正确。;3．(2025·河北衡水检测)分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，用下列该醇的同分异构体的代号进行填空。;(1)可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是________。

(2)可以发生催化氧化生成醛的是________。

(3)不能发生催化氧化反应的是________。

(4)能被催化氧化为酮的有________种。

[答案](1)C(2)D(3)B(4)2;醇的消去反应规律

醇分子中，连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时，才可发生消去反应，生成不饱和键，可表示为;醇的催化氧化规律

醇的催化氧化产物的生成情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。;4．(2025·北京海淀检测)金合欢醇广泛应用于多种香型的香精中，其结构简式如图所示。下列说法不正确的是()

A．金合欢醇分子的分子式为C15H26O

B．金合欢醇可发生加成反应、取代反应、氧化反应

C．1mol金合欢醇与足量Na反应生成0.5molH2

D．金合欢醇与乙醇互为同系物

[答案]D;[解析]该有机物分子中含有15个碳原子、26个氢原子、1个氧原子，其分子式为C15H26O，A正确；含有碳碳双键可发生加成反应、氧化反应，含有羟基可发生取代反应，B正确；1mol金合欢醇与足量Na反应生成0.5molH2，C正确；金合欢醇含有碳碳双键，乙醇不含碳碳双键，二者结构不相似，不互为同系物，D错误。;5．薰衣草醇的分子结构如图所示，下列有关薰衣草醇的说法不正确的是()

A．分子式为C10H16O

B．含有两种官能团

C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D．能发生取代反应、加成反应

[答案]A;[解析]分子式应