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以《风味人间》为钥：开启汉语文化课的新风味

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球化进程的加速，汉语作为世界上使用人数最多的语言之一，其国际影响力不断提升。汉语文化教学在国际教育领域的重要性日益凸显，它不仅是语言知识的传授，更是中华文化传播与交流的桥梁。通过汉语文化教学，学习者能够深入了解中国的历史、价值观、社会习俗等，从而增进对中国的认知与理解，促进跨文化交流与合作。

纪录片作为一种重要的影视艺术形式，以其真实、生动、直观的特点，在教育领域展现出巨大的潜力。它能够突破时间和空间的限制，将丰富的知识和多元的文化以鲜活的影像呈现给观众。在汉语文化教学中，纪录片可以作为一种有效的教学资源，为学