火灾爆炸基础知识课件.pptx

火灾爆炸基础知识——燃烧的学说与理论

前言Qianyan【思考】物质为什么能燃烧？

①燃素学说17世纪，德国化学家提出：物质之所以能够燃烧是因为它们之中都含有可燃的元素，此元素被命名为“燃素”。

物质由燃素和灰渣构成，不同物质组成比例不一样。燃烧时，物质分解，释放出燃素，留下灰渣。比如，金属燃烧，释放出燃素留下灰渣；灰渣与富有燃素的木炭加热，又还原为金属。

【思考】燃素学说的解释合理吗？实验：煅烧金属称重实验

②燃烧的氧学说实验1：煅烧金属增重实验实验2：发现氧气实验

物质燃烧时放出光和热；物质在氧存在时才能燃烧；物质在空气中燃烧时吸收其中的氧，燃烧后增加的重量恰好等于吸收的氧之重；一般可燃物（非金属）燃烧后变为酸，金属燃烧后变为灰渣即金属氧化物。

燃素论者观点：“易燃空气”就是燃素本身。实验3：合成、分离水实验

③燃烧的分子碰撞理论燃烧的氧化反应是由于可燃物和助燃物两种气体分子的相互碰撞引起的。常温常压下，分子也在不停运动，不停碰撞，为什么没有发生燃烧？

该理论认为：分子间存在斥力，只有动能极高的分子相互碰撞，才能引起键的断裂并重排。但是C-H键的破坏能是33.5-41.8kJ，氧分子之间的双键的破坏能是49kJ，41.8kJ相当于1200~1400℃。但是甲烷的引燃温度270—540℃。

④活化能理论当一定数量的分子获得足够的能量以后，才能在碰撞时引起分子的组成部分产生振动，使分子中的原子间的结合减弱，引起键的削弱便可能使分子重排。

⑤过氧化物理论该理论观点：分子在热能、辐射能、电能、化学反应能等各种能量作用下可被活化。比如：物质A在O2中燃烧

⑥链式反应理论该理论认为：可燃物质或助燃物质先吸收能量而分解成游离基，游离基比普通分子活动能力更强，不稳定，与其他分子相互作用形成一系列连锁反应，将燃烧热释放出来。反应过程分为三个阶段：链引发、链传递和链终止。