DB36T-地理标志产品 李渡酒.pdf

ICS65.160.10

X62DB36

江西省地方标准

DB36/T1056—2023

地理标志产品李渡酒

Productofgeographicalindication—Liduliquor

（修订稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1056—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3地理标志产品保护范围1

4术语和定义1

5产品分类2

6要求2

7分析方法3

8检验规则和标志、包装、运输、贮存3

附录A（规范性附录）地理标志产品李渡酒保护范围5

附录B（规范性附录）麦麸质量要求6

I

DB36/T1056—2023

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准由南昌市市场监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：江西李渡酒业有限公司，江西省质量和标准化研究院。

本标准主要起草人：XXXX。

本标准与DB36/T1056─2018《地理标志产品李渡酒》相比修改如下：

——“1范围”中的“李渡酒”修改为“地理标志产品李渡酒”，“本标准适用于”修改为“本标

准适用于国家知识产权局根据”。

——“2规范性引用文件”中，“GB1354”修改为“GB/T1354”，增加了“GB12456食品安全

国家标准食品中总酸的测定”。

——“5产品分类”中“a)高度酒：40%vol≤酒精度≤70%vol；b)低度酒：25%vol≤酒精

度＜40%vol”修改为“a)高度酒：41%vol≤酒精度≤52%vol；b)低度酒：38%vol≤酒精度＜

40%vol”。

——“6.1.5麦麸”中的“附录C”修改为“附录B”。

表1中的“优级”修改为“高度酒”，“一级”修改为“低度酒”，“浓、特香谐调纯正、醇香幽

雅”修改为“具有浓、清、酱三香，诸香协调、醇香幽雅”，“浓、特较香谐调纯正、醇香舒适”修改

为“具有浓、清、酱三香,诸香协调、醇香舒适”。

——“6.3理化要求”中“应分别符合表2、表3”修改为“应符合表2”。

表2中的“高度酒理化要求”修改为“高度酒和低度酒的