地理标志产品 商州枳壳 DB36 T 786-2024.pdfVIP

ICS65.020.20

CCSC23

DB36

江西省地方标准

DB36/T786—2024

代替DB36/T786-2018

地理标志产品商州枳壳

Productofgeographicalindication—ShangzhouZhike

2024-12-30发布2025-07-01实施

江西省市场监督管理局  发布

DB36/T786—2024

地理标志产品商州枳壳

1范围

本文件规定了商州枳壳的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则、

标志、包装、运输与贮存、档案管理。

本文件适用于地理标志产品商州枳壳的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品商州枳壳

的产权保护和管理。

本文件不适用于无包装、无标识的枳壳粗加工产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

SB/T11182中药材包装技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

商州枳壳ShangzhouZhike

亦称“商洲枳壳”，在本文件第4章规定的地理标志产品保护范围内栽培生产的芸香科植物酸橙

(CitrusaurantiumL.)栽培变种：臭橙(Citrusaurantium‘Xiucheng’)或香橙(Citrusaurantium

‘Xiangcheng’)的干燥未成熟果实，并符合本文件规定的枳壳药材。

3.2

肉厚Fruitpulpthickness

商州枳壳干品中果皮（中药材上称之为“肉”）的厚度。

4地理标志产品保护范围

地理标志产品产地范围限定于国家知识产权行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》发布的批

准公告中的产地范围，即江西省新干县现辖行政区域，见附录A。

5技术要求

5.1产地环境

1

DB36/T786—2024

5.1.1选址要求

中亚热带湿润气候区，海拔高度34m～200m。选择土层疏松、排水良好、靠近水源的砂壤土或坡

度10°以下的红壤坡地，pH值5.5～6.5。

5.1.2环境质量要求

生产区域空气符合GB3095二类区要求，土壤符合GB15618要求，灌溉水符合GB5084要求。

5.2关键栽培技术

见附录B。

5.3产地加工

5.3.1切制

将采收的鲜果及时横剖两半。

5.3.2干燥

5.3.2.1晒干

切制的鲜果摊晒在晒垫上切面向上晒至7成干，堆放室内通风处，发汗1d～2d，再晒至含水量符

合本文件规定。

5.3.2.2烘干

将切制的鲜果平摊，采用热风干燥方式，温度控制在60℃±3℃之间，时间6h～8h，发汗24h，

再烘至含水量符合本文件规定。

5.4质量

5.4.1感官指标

本品为半球形，直径3cm～5cm；外表面有颗粒突起，突起的顶端有凹点状油室，瓤囊10～14个；

外表面绿褐色或黑褐色，剖面果肉黄白色，内囊