地理标志产品 平度大花生 第2部分：质量标准 DB3702 T 46.2-2024.pdfVIP

ICS65.020.60

CCSB31

3702

青岛市地方标准

DB3702/T46.2—2024

地理标志产品平度大花生

第2部分质量标准

GeographicalIndicationProductsPingduLargePeanuts

Part2QualityStandard

2024-12-31发布2025-01-31实施

青岛市市场监督管理局  发布

DB3702/T46.2—2024

地理标志产品平度大花生

第2部分质量标准

1范围

本文件规定了农产品地理标志产品平度大花生及花生仁质量标准的规范性引用文件、术语和定义、

保护范围、质量要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于地理标志产品平度大花生及花生仁。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB19641食品安全国家标准食用植物油料

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T1532花生

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T8946塑料编织袋通用技术要求

GB/T24904粮食包装麻袋

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

LS/T1224花生储藏技术规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语与定义适用于本文件

3.1

平度大花生PingduLargePeanuts

在地理标志产品保护范围内栽植，作物生产方式及质量符合本文件要求的花生。

3.2

花生仁peanutkernel

花生果去掉果壳的果实。

3.3

3

DB3702/T46.2—2024

不完善粒unsoundkernel

受到损伤但尚有使用价值的花生颗粒，包括虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、破碎粒、未熟粒、其他损伤

粒几种。

3.4

虫蚀粒injuredkernel

被虫蛀蚀，伤及胚的颗粒。

3.5

病斑粒spottedkernel

表面带有病斑并伤及胚的颗粒。

3.6

生芽粒sproutedkernel

芽或幼根突破种皮的颗粒。

3.7

破碎粒brokenkernel

籽仁破损达到其体积五分之一及以上的颗粒，包括花生破碎的单片子叶。

3.8

未熟粒shrivelledpods/kernel

籽仁皱缩，体积小于本批正常完