生物代谢与调节物质.ppt

3、反竞争性抑制作用

酶只有在与底物结合后，才能与抑制剂结合，引起酶活性下降。ESIESP+EE+S+I第62页，共68页，星期日，2025年，2月5日反竞争性抑制特点：1）抑制剂与酶和底物的复合物结合。2）底物浓度增加，抑制作用加强。反竞争性抑制：第63页，共68页，星期日，2025年，2月5日练习题一、名词解释

酶的活性中心酶原活力单位比活力Km诱导契合学说

变构效应辅酶和辅基同工酶竞争性抑制作用邻近效应与定向效应二、填空题1.全酶由______和_____组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中_____决定酶的专一性和高效率，_____起传递电子、原子或化学基团的作用。2.酶是由______产生的，具有催化能力的________。3.酶的活性中心包括_______和______两个功能部位，其中______直接与底物结合，决定酶的专一性，_______是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。第64页，共68页，星期日，2025年，2月5日三、选择题

1、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：()

A、形变底物与酶产生不可逆结合B、酶与未形变底物形成复合物C、酶的活性部位为底物所饱和D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合

2、米氏常数Km是一个用来度量()

A、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数

3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：()

A.提高反应所需活化能B、降低反应所需活化能C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小

4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为()A、紧B、松C、专一

5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？()

A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

第65页，共68页，星期日，2025年，2月5日6、酶促反应中决定酶专一性的部分是()

A、酶蛋白B、底物C、辅酶或辅基D、催化基团

7、重金属Hg、Ag是一类()

A、竞争性抑制剂B、不可逆抑制剂C、非竞争性抑制剂D、反竞争性抑制剂

8、全酶是指什么？()

A、酶的辅助因子以外的部分B、酶的无活性前体C、一种酶一抑制剂复合物D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分

9、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是()

A、当[s]Km时，V与[s]成正比B、当[s]＝Km时，V＝1/2VmaxC、当[s]Km时，反应速度与底物浓度无关D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax

10、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？()

A、催化效率高B、专一性强C、作用条件温和D、都有辅因子参与催化反应第66页，共68页，星期日，2025年，2月5日四、是非题（在题后括号内打√或×）

1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。（）

2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。（）

3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。（）

4、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。（）

5、一般来说酶是具有催化作用的蛋白质，相应地蛋白质都是酶。（）

6、酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。（）

7、酶活性中心是酶分子的一小部分。（）8、本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。（）

9、竞争性抑制剂在结构上与酶的底物相类似。（）

10、L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。（）

11、维生素E的别名叫生育酚，维生素K的别名叫凝血维生素。（）

12、泛酸在生物体内用以构成辅酶A，后者在物质代谢中参加酰基的转移作用。（）第67页，共68页，星期日，2025年，2月5日感谢大家观看第68页，共68页，星期日，2025年，2月5日酶活性中心在结构上有一定柔性，当底物（激活剂或抑制剂）与酶分子结合时，酶蛋白的构象发生了有利于与底物结合的变化，使反应所需的催化基团和结合基团正确地排列和定向，使酶与底物成互补形状而结合成中间产物。诱导契合学说第30页，共68页，星期日，2025年，2月5日四、?酶作用高效性的机理邻近效应:酶与底物形成中间复合物后使底物之间、酶的催化基团与底物之间相互靠近，提高了反应基团的有效浓度。定向效应：由于酶的构象作用，底物