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2.1产品定位设计
任务目标知识点讲解技能点培养产出物要录目录CONTENTS
01任务目标
010203明确市场导向运用STP理论及差异化定位策略，为漳州漳大休闲食品找准市场位置，明确目标客户群体，塑造独特价值。
例如，通过市场细分发现年轻上班族对健康、便捷休闲食品需求大，将其作为目标市场，突出产品健康属性。确立竞争优势借助价值主张画布，设计具有明确市场导向和竞争优势的产品定位，使产品在竞争中脱颖而出。
如针对年轻上班族痛点，设计“健康、便捷、美味”价值主张，与普通休闲食品形成差异，满足其需求。奠定营销基础《产品定位陈述书》为后续产品开发、营销推广等工作提供坚实基础，确保营销活动有的放矢。
例如，明确产品定位后，营销团队可围绕“健康休闲食品”主题，制定线上线下推广策略，提升市场占有率。精准定位产品
02知识点讲解
按地理、人口统计学、心理、行为等因素细分市场，发现潜在机会。如南方偏爱甜食，北方偏爱咸食；年轻人追求时尚，老年人注重健康。
例如，漳州漳大休闲食品针对南方市场推出甜口番石榴味薯片，满足当地消费者口味偏好，提升产品吸引力。市场细分（Segmentation）评估子市场吸引力，选择具有增长潜力、竞争较弱的市场作为目标。如年轻上班族对健康休闲食品需求增长快，市场产品少，可作为重点开发对象。
漳州漳大休闲食品通过市场调研，发现年轻上班族市场潜力大，决定将该群体作为主要目标市场，集中资源开发满足其需求的产品。目标市场选择（Targeting）根据目标市场需求和竞争状况，为产品塑造独特形象，传递给顾客。如定位为“源自漳州传统工艺，健康即食休闲食品”，突出地方特色和健康属性。
例如，漳州漳大休闲食品将产品定位为“健康、便捷、美味”，通过宣传传统工艺和天然食材，吸引年轻上班族，提升产品竞争力。市场定位（Positioning）STP理论
产品功能、口味、包装差异化。如添加益生菌、开发独特口味、设计新颖包装，区别于普通休闲食品。
漳州漳大休闲食品利用当地食材开发番石榴味薯片，采用环保包装设计，突出产品特色，满足消费者对健康和环保的需求。产品差异化提供优质独特服务，如快速配送、定制化服务、完善售后，提升客户满意度。
例如，漳州漳大休闲食品承诺线上订单快速送达，为客户提供定制化礼盒服务，建立完善的售后服务体系，及时处理客户投诉和建议。服务差异化借助地域文化塑造品牌形象，如将水仙花元素融入品牌标识，传播美食文化，树立良好社会形象。
漳州漳大休闲食品以漳州传统建筑元素为灵感设计包装图案，积极参与公益活动，提升品牌美誉度，与其他竞品形成形象差异。形象差异化差异化定位策略
03技能点培养
客户概况分析深入了解目标客户群体的需求、痛点和期望收益，通过问卷调查、焦点小组访谈等方法收集信息。
例如，针对年轻上班族，了解到其需求是健康、便捷零食，痛点是普通休闲食品不健康，期望收益是缓解工作压力、补充能量。价值主张设计根据客户概况分析结果，设计产品或服务价值主张，确保产品特性、优势与客户需求、痛点和期望收益一一对应。
漳州漳大休闲食品设计价值主张：采用天然食材，传统工艺制作，确保健康美味；小巧便携包装，方便食用；富含营养成分，补充能量。验证与优化价值主张通过与潜在客户沟通交流，收集反馈意见，对价值主张进行验证和优化，确保其满足客户需求。
例如，举办产品试用活动，邀请目标客户试吃并填写反馈问卷，根据反馈优化产品配方和包装设计，提升产品价值。010203价值主张画布运用
04产出物要求
陈述书结构包含引言、目标市场分析、产品定位概述、差异化价值主张、竞争优势分析、实施计划等部分。
引言简要介绍背景和目的；目标市场分析阐述市场细分和选择依据；产品定位概述明确产品核心定位；差异化价值主张详细说明产品特点；竞争优势分析对比竞品突出优势；实施计划提出具体步骤和时间安排。内容要求内容准确、清晰、具有针对性和可操作性。数据来源可靠，分析逻辑严谨；定位概述简洁明了；价值主张具体；竞争优势分析客观；实施计划明确任务、主体、时间和资源需求。
例如，实施计划规定研发部门在[具体时间]内完成产品配方和包装设计，营销部门在产品上市后[具体时间段]内开展线上线下推广活动，提高产品知名度和市场占有率。《产品定位陈述书》
2.2产品概念开发
01任务目标知识点讲解技能点培养产出物要求020304目
录CONTENTS
01任务目标
满足市场需求通过研究食品创新趋势，开发符合健康、功能、场景化趋势的产品概念，满足消费者不断变化的需求。
例如，针对健康趋势，开发低糖、高纤维的混合坚果燕麦棒，满足健身人士和养生人群的需求。开拓市场领域借助MVP测试验证概念可行性，为公司开拓新的市场领域，提升市场竞争力。
例如，针对户外野餐场景，设计适合多人分享、便于携带的
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