聚糖的结构与功能.ppt

大分子聚集型胞外基质蛋白聚糖（如：蛋白聚糖聚合体）小分子富含亮氨酸胞外基质蛋白聚糖（如：饰胶蛋白聚糖）跨膜或胞内蛋白聚糖（跨膜如：黏结蛋白聚糖，胞内如：丝甘蛋白聚糖）根据核心蛋白和糖链成分的差别，蛋白聚糖分为3类：第30页，共42页，星期日，2025年，2月5日细胞表面的黏结蛋白聚糖黏结蛋白聚糖（syndecan-1）为细胞膜表面主要蛋白聚糖成分第31页，共42页，星期日，2025年，2月5日目录关于聚糖的结构与功能第1页，共42页，星期日，2025年，2月5日糖类单糖多糖糖复合物(glycoconjugates)糖蛋白(glycoprotein)蛋白聚糖(proteoglycan)糖脂(glycolipids)寡糖概述第2页，共42页，星期日，2025年，2月5日组成复合糖类中的糖组分（除单个糖基外），称为聚糖（glycan）。糖蛋白和蛋白聚糖都由共价连接的蛋白质和聚糖两部分组成。糖蛋白分子中蛋白质重量百分比大于聚糖；而蛋白聚糖中聚糖所占重量在一半以上。第3页，共42页，星期日，2025年，2月5日糖蛋白

Glycoprotein第一节第4页，共42页，星期日，2025年，2月5日一种或多种糖以共价键连接到肽链上的蛋白质蛋白质含量较多，糖所占比例变动大，表现为蛋白质的特性。此外，其单糖的种类、组成比和聚糖的结构均存在显著差异。分布：细胞膜、溶酶体、细胞外液糖蛋白第5页，共42页，星期日，2025年，2月5日葡萄糖(Glc)半乳糖(Gal)甘露糖(Man)岩藻糖(Fuc)糖蛋白聚糖中单糖的种类：N-乙酰葡萄糖胺(GlcNAc)N-乙酰半乳糖胺(GalNAc)N-乙酰神经氨酸(NeuAc)第6页，共42页，星期日，2025年，2月5日单糖结构?-D-葡萄糖?-D-半乳糖D-甘露糖?-L-岩藻糖（glucose,Glc）（galactose,Gal）（mannose,Man）（fucose,Fuc）?-D-N-乙酰葡糖胺(N-acetylglucosamine,GlcNAc）?-D-N-乙酰半乳糖胺?-D-N-乙酰葡糖胺-尿苷二磷酸(N-acetylgalactosamine,(N-acetylglucosamine-UDP,GalNAc）GlcNAc-UDP）第7页，共42页，星期日，2025年，2月5日糖蛋白糖链的N-连接型和O-连接型连接方式N-连接：O-连接：第8页，共42页，星期日，2025年，2月5日一、N-连接型糖蛋白的糖基化位点为Asn-X-Ser/Thr聚糖中的N-乙酰葡糖胺与蛋白部分的Asn-X-Ser/Thr序列的天冬酰胺氮以共价键连接称N-连接糖蛋白。定义：第9页，共42页，星期日，2025年，2月5日N-连接型糖蛋白中Asn-X-Ser/Thr三个氨基酸残基的序列子称为糖基化位点。糖蛋白分子中聚糖结构的不均一性称为糖型(glycoform)。N-连接型糖蛋白的糖基化位点第10页，共42页，星期日，2025年，2月5日①高甘露糖型②复杂型③杂合型都有一个五糖核心ManManManGlcNAcGlcNAcAsn二、N-连接型聚糖结构有高甘露糖型、复杂型和杂合型之分第11页，共42页，星期日，2025年，2月5日第12页，共42页，星期日，2025年，2月5日合成含14个糖基的寡糖链转移至肽链的糖基化位点上进一步在内质网和高尔基体进行加工N-连接聚糖的合成——共翻译过程细胞定位：内质网和高尔基体载体：长萜醇（dolichol,dol）过程：酶：糖基转移酶或糖苷酶催化注意：糖基必须活化为UDP或GDP的衍生物三、N-连接型聚糖的合成是以长萜醇作为聚糖载体第13页，共42页，星期日，2025年，2月5日长萜醇-P-P聚糖的合成第14页，共42页，星期日，2025年，2月5日3型N-聚糖的加工过程复杂型第15页，共42页，星期日，2025年，2月5日四、O-连接型聚糖合成不需聚糖载体糖蛋白聚糖中的N-乙酰半乳糖胺与蛋白部分的丝/苏氨酸残基的羟基相连，称为O-连接糖蛋白。定义由N-乙酰半乳糖胺和半乳糖构成核心二糖，核心二糖可重复延长及分支，再接上岩