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;情景导入;01;;常量元素在人体中的含量示意图;必需微量元素:
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等;微量元素;02;元素对人体健康的影响;如何补钙;2.食物来源:;钠;钾能够调节细胞内适宜的渗透压,调节体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,维持正常的神经兴奋性和心肌运动。
;以前的盐;碘是甲状腺激素的重要部分,缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿会影响生长发育,造成思维迟钝.;铁是血红蛋白的成分,能帮助氧气的运输,缺铁会引起贫血;富含铁的食物;锌:会影响人体发育,缺锌最常见的病因是膳食不平衡。;讨论:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?;是不是所有的元素对人体健康都是有益的呢?;长期接触汞可导致中枢神经系统损伤;无机汞中毒主要影响肾脏,引起尿毒症。;铅是广泛存在的工业污染物,能够影响人体神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统的功能,引起胃肠道、肝、肾和脑的疾病。;
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