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其次课时脂质在维持细胞结构和功能中的作用
基础过关练
题组一细胞中的脂质
1.(2024江苏连云港高一期末)脂质是生物体的重要组成成分,固醇类属于脂质。下列属于固醇类物质的是 ()
A.脂肪B.磷脂C.蜡D.维生素D
2.下列有关脂肪的叙述,错误的是 ()
A.主要由C、H、O三种元素组成
B.水解产物为甘油和脂肪酸
C.细胞内重要的储能物质
D.能被苏丹Ⅲ染色液染成橙黄色
3.(2024江苏盐城伍佑中学高一学情调研改编)脂质与人体健康休戚相关,下列叙述错误的是 ()
A.植物蜡可以削减植物细胞水分的散失
B.促进生殖器官的发育与固醇类物质无干脆关系
C.脂肪、磷脂难溶于水
D.胆固醇既是合成其他固醇类物质的原料,也是构成动物细胞质膜的成分之一
4.近年来有关脂质的探讨备受关注。脂质组学作为一个全新的领域,正吸引越来越多的科学家投入探讨。下列关于脂质的叙述,正确的是 ()
A.全部的细胞中都含有脂质
B.脂质的组成元素都相同
C.有些脂质一般都溶于水
D.脂质都可以作为生物体内的储能物质
5.(2024山东枣庄滕州高一期中)如表是人体血脂的正常生理指标数据,其中血液中甘油三酯含量高于5.65mmol/L可能导致人体的动脉硬化等疾病。请分析推断下列有关脂质的说法,正确的是 ()
项目
含量
总脂
4.5~7.0g/L(450~700mg/dL)
总胆固醇
2.8~6.0mmol/L(110~230mg/dL)
胆固醇酯
占总胆固醇的70%~75%
磷脂
1.7~3.2mmol/L(130~250mg/dL)
甘油三酯
0.23~1.24mmol/L(20~110mg/dL)
A.磷脂含有C、H、O、N、P,是构成细胞质膜的重要成分
B.胆固醇酯占血液中脂质的70%~75%
C.血液中甘油三酯含量一旦超过1.24mmol/L,人体就肯定会患病
D.在血液中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质
6.(2024河北沧州泊头一中高一月考)如图为构成细胞质膜的磷脂分子结构式,已知脂肪酸组成磷脂分子的尾,则下列有关磷脂的说法正确的是 ()
A.若磷脂含有N,则N存在于R1或R2中
B.磷脂只构成真核细胞的细胞质膜,在原核细胞中无磷脂分子
C.人们可以通过食用豆类和蛋类食品来补充磷脂
D.磷脂与胆固醇、性激素同属于固醇类化合物
7.请依据下列生物学事实回答问题:
材料1:熊在入冬之前要吃大量的食物,在体内转化为脂肪储存起来,冬眠时,进行分解作用,维持生命活动。
材料2:幼儿晒太阳,可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。
(1)材料1说明脂肪是。?
(2)材料2说明维生素D具有的作用,维生素D、性激素和胆固醇都属于类的脂质。?
(3)材料中没有提到的一类重要的脂质是,其主要作用是。?
题组二脂肪的鉴定
8.学习小组选用苏丹Ⅲ染色液,运用显微镜检测和视察核桃种子的子叶中的脂肪,下列相关叙述错误的是()
A.原理:脂肪可以被苏丹Ⅲ染色液染成橘黄色
B.步骤:切取子叶薄片→苏丹Ⅲ染色液染色→洗去浮色→制片→视察
C.现象:核桃种子的子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒
D.结论:脂肪是核桃种子的子叶细胞中含量最多的化合物
9.(2024江苏南通启东中学阶段测试改编)下列关于“探究植物细胞是否含有脂肪”活动的叙述,正确的是 ()
A.植物种子切片后,选择1~2cm的薄片备用
B.切片染色后,可用体积分数为50%的乙醇溶液洗去多余染液
C.滴加染色液后马上用吸水纸吸去多余的染液
D.若细胞已死亡,则视察不到细胞中的橘黄色颗粒
实力提升练
题组一归纳脂质的种类和功能
1.(2024江苏扬州高一期末改编,)正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%,青少年的体脂率也应保持在正常范围。下列有关脂质的叙述,错误的是 ()
A.脂肪的水解产物是甘油和脂肪酸
B.动物细胞质膜上的脂质有磷脂、胆固醇等
C.性激素具有生物活性,对生命活动起调整作用
D.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,植物细胞中没有
2.(2024江苏南京外国语学校高一月考改编,)下列关于脂质的叙述中正确的是 ()
A.磷脂是构成细胞质膜的重要成分,在人和动物的脑、肝脏及大豆种子中含量丰富
B.脂肪组成元素只有C、H、O,且与糖类物质相比,C、H比例低,O比例较高
C.胆固醇也是构成细胞质膜的重要成分,能够有效促进人和动物肠道对钙和磷的汲取
D.性激素可以促进生殖器官的发育,也是重要的储能物质
3.(2024湖南湘潭期中,)肥胖观因人因时而异,历史上就有环肥燕瘦。当下瘦成
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