几种物质提取的归纳比较.pptVIP

**第1部分专题6小专题大智慧专题讲坛专题专练提取物质提取方法提取原理步骤DNA盐析法①在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同；②不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精①溶解在2mol/L的NaCl溶液中；②加水稀释至0.14mol/L的NaCl溶液使DNA析出，过滤；③再用2mol/L的NaCl溶液溶解DNA，过滤；④加入冷却酒精析出提取物质提取方法提取原理步骤血红蛋白凝胶色谱法、电泳法①根据相对分子质量的大小；②各种分子带电性质差异①样品处理；②粗提取；③纯化；④纯度鉴定玫瑰精油水蒸气蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来①水蒸气蒸馏；②分离油层；③除水过滤橘皮精油压榨法通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油①石灰水浸泡、漂洗；②压榨、过滤、静置；③再次过滤提取物质提取方法提取原理步骤胡萝卜素萃取法使提取物溶解在有机溶剂中，蒸发后得到提取物①粉碎、干燥；②萃取、过滤；③浓缩科目一考试2016年科目一模拟考试题科目二考试2016年科目二考试技巧、考试内容、考试视频二、不同物质的提取分离方法提取方法方法步骤适用范围水蒸气蒸馏水蒸气蒸馏、分离油层、除水过滤适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油压榨法石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取有机溶剂萃取粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中1．下列关于“DNA和蛋白质提取与分离”实验的叙述，正确的是()①提取细胞中的DNA和蛋白质都需用蒸馏水涨破细胞②用不同浓度NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质③蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DNA④蛋白质和DNA都可以用电泳的方法进行分离纯化A．①② B．②③C．②④ D．①③解析：提取细胞中的DNA要用蒸馏水涨破细胞，提取蛋白质要用蒸馏水和甲苯使红细胞破裂；蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除相对分子质量较小的杂质，而将大分子保留在袋内。DNA也是大分子，故不能用透析法去除。答案：C2．(2011·海南高考)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用________(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是_________________________________________________________________________________。(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是________，原理是______________________________________。用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是_______________________________________。常用于分离油层和水层的器皿是________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是______________，除去固体硫酸钠的常用方法是__________________________________。解析：(1)薄荷油挥发性强，薄荷叶在干燥过程中，薄荷油因挥发含量降低。(2)因薄荷油易溶于石油醚、酒精等有机溶剂，故用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂为有机溶剂。(3)向通过水蒸气蒸馏得到的油水混合物中加入NaCl后，增加水的密度，就会出现油水分层现象。常用分液漏斗将水、油分离。向分离出的油层中加无水硫酸钠的作用是除去少量的水，用过滤的方法除去薄荷油中的硫酸钠。答案：(1)鲜鲜叶比干叶的薄荷油含量高(其他合理答案也可)有机溶剂薄荷油溶于有机溶剂，而不溶水于增加水层的密度，有利于油层和水层的分离分液漏斗除去少量的水过滤**