杭州经济技术开发区施雄沙县小吃店建设项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

建设单位：（盖章）

杭州经济技术开发区施雄沙县小吃店

二零一六年四月

国家环境保护总局监制

1

建设项目环境影响登记表(表一)

项目名称

杭州经济技术开发区施雄沙县小吃店建设项目

总投资

30万元

建设单位

杭州经济技术开发区施雄沙县小吃店

建设地点

杭州经济技术开发区松乔街424、426、428号

行业代码

餐饮业H6210

建设性质

新建

建设依据

-

主管部门

-

工程规模

预计日客流量64人次

建筑面积

64.26m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

0.6万元

法人代表

身份证号

35************0016

邮编

310018

项目基本情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资30万元，实施杭州经济技术开发区施熊沙县小吃店建设项目，主要从事中式餐饮服务。项目位于杭州经济技术开发区松乔街424、426、428号，该房屋位于元成恒盛大楼，属于杭州下沙街道元成社区经济联合社集体所有，该房屋性质为非住宅，也是沿街商铺。现有杭州下沙街道元成社区经济联合社将元成恒盛大楼两层商铺租给杭州经济技术开发区张有瑞经济信息咨询服务部，并由其转租给施雄用于本项目建设。本项目租赁面积64.26m2。项目设餐桌8张，共有就餐位32个，日接待顾客约

64人次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

该项目属新建项目，无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有餐饮废水、油烟废气、噪声及餐饮垃圾等，经采用污染防治措施后，均能达到排放标准，对环境影响较小。

建设项目环境影响登记表（表二）

项目地理位置示意图：

本项目位于杭州经济技术开发区松乔街424、426、428号。详见下图。

项目周围环境及平面布置图：

本项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。

元成路三人菜馆阿根烧饼商铺阿耐斯联盟酒店本项目

元成路

三人

菜馆

阿根

烧饼

商铺

阿耐斯联盟酒店

本项目

元成恒盛大楼3幢商铺60

元成恒盛大楼3幢

商铺

元成恒盛大楼1幢(16层)隔油池

老船长烘培

油烟排放口

松乔街

市政网管接入口

1

建设项目环境影响登记表（表三）

周围环境概况

杭州经济技术开发区施熊沙县小吃店位于杭州经济技术开发区松乔街424、426、428号。项目所在建筑为元成恒盛大楼沿松乔街的商铺，共2层，本项目位于第1层。项目东侧为老船长烘焙，南侧为松乔街，西侧为阿根烧烤，北侧紧邻元成恒盛大楼1幢，房屋性质为非住宅。本项目15m内无以居住、医疗卫生、文化教育、科研、行政办公等为主要功能的区域。

工艺流程、设备及公用工程等

(1)平面布局（详见附图项目平面布置图）

本项目主要设置厨房、用餐区。

(2)项目主要设备清单

表3-1主要设备一览表

序号

设备名

单

数量

1

双眼灶

台

1

2

电磁炉

台

1

3

汤锅

台

1

4

油烟机

台

1

5

冰箱/冰柜

台

3

6

保洁柜

台

1

7

消毒柜

台

1

8

保温柜

台

1

9

风机

台

1

*基准灶头计算：本项目设1个双眼灶，折算基准灶头数约为2个。

(3)生产班制及定员

本项目全年营业330天，营业时间：7:00-凌晨2:00，职工人数3人，工作制度为两班制。

(4)公用工程

供电：项目供电电源由就近城市电网接入。

给排水：项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经油水分离器处理后，纳入元成恒盛大楼区域的污水管网，再纳入松乔街市政污水管网，最终进入七格污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B标准后排放。

厨房燃料：天然气。

空调：本项目设分体式空调。

2

建设项目环境影响登记表（表四）

一、环评等级确认

根据本项目基本情况及周边环境情况，对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目属于V社会事业与服务业，175餐饮场所，其他类，本项目环评等级为环境影响登记表。

二、评价适用标准

1、本项目设有2个基准灶头，厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的小型规模标准。

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度(mg/m3)

2.0

净化设施最低去除效率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶数

≥1，＜3

≥3，＜6

≥