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*第七章从粒子到宇宙§7.1走进分子世界世界万物是由什么构成的?它们有最小的结构吗?如果有,那是什么呢?【请你思考】一.分子模型【请你了解】一.分子模型我国古代的哲学家认为:万物是由金、木、水、火、土五种物质构成。古希腊的哲学家认为:水、火、空气、土是构成物质的基本元素。科学家的研究方法:提出猜想验证猜想观察现象得到结论(提出有关结构模型的猜想)建立模型的方法物理方法:一.分子模型【请你了解】观察1:用素描炭笔在纸上画一笔,再用放大镜对笔迹仔细观察,你会看到什么?现象:说明:会看到木炭形成的笔迹是由一个个不连续的小颗粒组成的。物质是由组成的。小颗粒一.分子模型【请你观察】观察2:向一端封闭的玻璃管中注水至一半位置,再注入酒精,在液面最高处做一标记,然后封闭管口,并将玻璃管反复翻转,使水和酒精充分混合,观察液面的位置,混合后和混合前相比的总体积有什么变化?现象:说明:水与水(小颗粒)之间有,酒精与酒精之间有。水与酒精混合后的总体积小于混合前的体积之和。空隙空隙一.分子模型上面是关于物质微观结构的三种模型。你认为,哪种模型能够解释上述活动中看到的现象?请选择一种模型,并尝试解释。模型1:物质是由微小的颗粒组成的,各个颗粒紧靠在一起,形成了我们所看到的连续体。模型2:物质是由微小的颗粒组成的,颗粒之间有空隙。模型3:固体是由微小颗粒组成的,液体是连成一片的,固体微粒可以挤进液体中。你选择:模型2一.分子模型【请你选择】请你思考:一.分子模型【请你了解】1.科学家发现:物质分到一定程度,物质的化学性质就会发生变化。2.把保持物质化学性质的最小颗粒称为分子。水是由有水分子组成的氧气是由氧分子组成的一.分子模型【请你了解】3.分子直径数量级:10-10m.(1埃(?))1?=10-10m=0.1nm=10-4um例如:水分子的直径:4×10-10m氢气分子的直径的数量级:2.3×10-10m一.分子模型请你思考:1.我们能用肉眼观察细胞吗?我们用什么观察?不能,细胞直径最大约为100um.我们一般用光学显微镜观察。2.分子比细胞小一百万倍,那么我们能用肉眼观察吗?能用光学显微镜观察吗?既不能用肉眼也不能用光学显微镜观察。因此:通过肉眼或光学显微镜观察到的微粒肯定不是分子。3.我们用什么观察分子呢?电子显微镜扫描隧道显微镜原子力显微镜还有:一.分子模型【请你了解】一.分子模型【请你了解】1.2500万个水分子一个挨一个排成一行,约为1cm(指甲宽度).2.若把水分子与乒乓球相比,他们的比例就好像乒乓球与地球之比。1标准大气压下,1cm3的任何气体约有2.7×1019个分子,让这些气体分子从容器中跑出,如果1s跑出1亿个,则约需多9000年才能跑完?请你思考:从上述的例子中,大家分析构成物质的分子有着怎样的特点?物质是由大量分子组成的,分子间有空隙。二.分子的运动【请你观察】1.将一滴红墨水滴在冷水中。2.将一滴红墨水滴在热水中。现象:过一段时间两杯水都变红了。热水变红的速度比冷水速度快。说明:2.温度越高,分子(墨水分子)运动的越剧烈。1.分子在永不停息地作无规则运动。二.分子的运动【请你了解】长期堆煤的墙角侧壁上用小刀刮开,会看到里面有黑色的煤粒。分析:为什么长期堆煤的墙角侧壁上用小刀刮开,会看到里面有黑色的煤粒。煤分子在永不停息地作无规则运动信息快递二.分子的运动【请你了解】1、香气扑鼻的美味佳肴2、区别醋和酱油3、香水瓶打开盖子后,满屋充满香气4、糖放入水中后不久,整杯水都变甜了不同的物质在相互接触时,彼此进入对方的现象,叫做扩散。注意:扩散是一个宏观现象,是可以看得见的,而分子的运动是一个微观现象,是人眼所看不见的,所以不能把二者混为一谈。三.分子间的相互作用【请你观察】将两个表面光滑的铅块相互紧压后,它们会粘在一起吗?现象:说明:两个铅块粘在一起分子间有引力思考:你知道生活中还有哪些现象也可以说明分子间存在吸引力?三.分子间的相互作用【请你思考】分子间存在吸引力,应该很容易压缩任何物体,但为什么固体和液体很难被压缩,这是为什么?大量的事实和研究证明,分子间不仅存在吸引力,而且同时还存在排斥力。*
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