高三一轮复习生物：发酵工程的培养基及无菌技术课件.pptxVIP

第二节体液调节;聚

焦

概

念;一.培养基应该包括哪些营养物质？

请分析水、无机盐、碳源、氮源在微生物培养中的作用?;三、消毒原理及方法

四、灭菌方法及原理

五、发酵工程的灭菌设备有哪些？各自有何特点？优缺点？高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项？

六、无菌操作接种器具有哪些？各自适用范围？使用方法？

七、无菌操作转移器具有哪些？各自适用范围？使用方法？

八、配制培养基过程

九、平板划线法和稀释涂布平板法两种纯化细菌方法的比较

十、辨析统计菌落数稀释涂布平板法和显微镜计数法的两种方法

;(2023·江苏卷，T22);(2020·江苏卷，31)产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究。请回答下列问题：

(1)常规微生物实验中，下列物品及其灭菌方法错误的是________(填编号)。;(3)为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用射线辐照进行________育种。将辐照处理后的酵母菌涂布在以______________为唯一碳源的固体培养基上，培养一段时间后，按照菌落直径大小进行初筛，选择直径________的菌落，纯化后获得A、B两突变菌株。

(4)在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资源化。为评价A、B两菌株的相关性能，进行了培养研究，结果如图。据图分析，应选择菌株进行后续相关研究，理由是_______________。;

;一.培养基应该包括哪些营养物质？

请分析水、无机盐、碳源、氮源在微生物培养中的作用?;无机盐;考向培养基配制及其作用

1.(多选)现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，假设用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，甲、乙适合分离的微生物是;成分;1.尝试从碳源和氮源的角度分析不同类型的微生物所需的培养基成分的特点;2.几种微生物的营养和能量来源;(2)什么是选择培养基？请分别说出如何分离分解纤维素的微生物？如何分离固氮微生物？如何选择放线菌、细菌、酵母菌或霉菌等目标微生物？;（3）什么是鉴别培养基？说出鉴别培养基与选择培养基的主要区别是什么吗？;（4）什么是加富培养基？说出加富培养基与选择培养基的主要区别是什么吗？;培养基;考点二发酵工程的无菌技术;浙科P7;人教P11;高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项？;高压蒸汽灭菌锅的使用;2.发酵工程的灭菌设备;三、消毒原理及方法;（1）能，该方法最大的优点是可以不破坏溶液中各种化学成分。;学程P22练习题1;学程P22练习题1;蛋白质或细胞结构;接种器具;转移器具;移液管的使用方法及注意事项——课本P18;微量取液器——固定容量、可调容量;超净工作台;(1)穿刺接种：常用于微生物。

(2)斜面接种：常用的菌种传代和低温下菌种的方法。

(3)斜面接种和培养酵母菌

①主要目的：、扩大培养和等。

②主要步骤：准备接种→→试管口灭菌→挑取少许菌种→

→培养。;平板划线法、稀释涂布平板法分离、纯化微生物;实验：酵母菌的纯培养（人教P12）;实验：酵母菌的纯培养（人教P12）;实验：酵母菌的纯培养（人教P12）;请思考以下问题：

①平板冷凝后，要将平板倒置的原因是什么？;③平板划线第二次及其以后的划线操作总是从上一次划线末端开始，这样做的目的是什么？;稀释涂布平板法分离、纯化微生物;混合平板法分离、纯化微生物;两种纯化细菌方法的比较

;优点;;（人教课后习题）某化工厂为了处理排出污水中的一种有害的、难以降解的有机化合物A，其研究团队用化合物A、磷酸盐、镁盐和微量元素等配制了培养基，成功地筛选出能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。;考向一发酵工程灭菌的方法设备与无菌技术操作器具

4.下列有关使用高压蒸汽灭菌锅的操作，错误的是

A.加水时，水面应与三角搁架平齐

B.加盖时，将排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内

C.加热时，待冷空气完全排尽后关上排气阀

D.切断电源后，打开排气阀使压力表降到零后开盖;5.(2022·南通高三月考)微生物培养时常利用无菌技术避免杂菌的污染，下列相关叙述错误的是

A.配制好的培养基应放入干热灭菌箱中进行干热灭菌

B.实验中避免已灭菌处理的材料用具与周围物品接触

C.接种前后的接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧

D.实验结束后对实验室喷洒石碳酸同时配合紫外线照射;2.(2021·山东，20)含硫蛋白质在某些微生物的作用下产生硫化氢导致生活污水发臭。硫化氢可以与硫酸亚铁铵结合形成黑色沉淀。为探究发臭水体中甲、乙菌是否产生硫化氢及两种菌的运动能力，用穿