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单元综合回顾1.下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中,正确的是()A.它们的组成中都含有C、H、O、N等元素B.在一定条件下,植物体内的葡萄糖可转化为淀粉、纤维素等物质C.人体所需的各类维生素,都可以通过人体自身合成D.常温下,动物性脂肪通常呈液态B判断食物中的营养物质、营养物质的作用要想解答好这类题目,要理解和熟记生命活动与六类营养物质(包括营养物质的名称、作用、来源及其缺乏症等),以及与之相关的知识。2.“关爱生命,注意安全,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是()A.可通过食用奶制品和虾皮补钙B.纤维素是构成植物细胞的基础
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