粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地产品质量标准 怀集辣椒编制说明.pdfVIP

广东省蔬菜产业协会团体标准

《粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地产品质

量标准怀集辣椒》编制说明

一、工作简况，包括任务来源、主要工作过程、主要起草人及其所做的工作等。

（一）任务来源

为充分发挥粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地的作用，全力

为粤港澳大湾区市场提供优质辣椒供应，守护群众”菜篮子”，促进怀集蔬菜产

业的高质量发展。

目前辣椒生产大多数为农业企业或农户种植，生产的辣椒品质不一，缺乏一

系列配套的绿色生产标准，造成怀集辣椒品质参差不齐，制定《粤港澳大湾区肇

庆（怀集）绿色农副产品集散基地产品质量标准怀集辣椒》迫在眉睫。该标准

的制定可为怀集辣椒生产提升品质及安全保障，满足消费者对辣椒品质的要求。

（二）主要工作过程

1、标准预研阶段

2025年1月，广东省农业科学院蔬菜研究所组建项目组开展肇庆怀集辣椒

等级评价标准的预研工作。

2、标准立项

在标准预研的基础上，2025年2月协会按照《广东省蔬菜产业协会团体标

准管理办法（试行）》的标准制定程序进行立项，并正式成立标准起草组，确定

标准名称为《粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地产品质量标准怀

集辣椒》。

3、征求意见稿的形成

2025年3月通过对预研阶段收集的政策资料、标准化资料、专业文献、实

地调研等资料进行整理、研究形成标准的征求意见稿。

（三）主要起草人及其所做的工作等

起草单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

协作单位：怀集县农业技术推广中心、怀集县优鲜农业科技有限公司、肇庆

全发农业发展有限公司、南方农村报社、广东省蔬菜产业协会

标准主要起草人：

姓名

性别职务／职称任务分工

序号工作单位

项目总负责人

广东省农业科学院蔬菜研

1邓丽婷女助理研究员

究所

调研及收集材料

广东省农业科学院蔬菜研

2王雪婷女助理研究员

究所

调研及收集材料

主任／高级农

3刘少梅女怀集县农业技术推广中心

艺师

调研及收集材料

4彭美红女农艺师怀集县农业技术推广中心

调研、编制及修改

广东省农业科学院蔬菜研

5罗剑宁男研究员

元产于盖口