甘肃省武威第十一中学九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐教学实录2 新人教版.docx

甘肃省武威第十一中学九年级化学下册11.1生活中常见的盐教学实录2新人教版

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：化学

2.教学年级和班级：九年级（1）班

3.授课时间：2023年3月15日星期三上午第二节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生运用化学知识解释生活中盐的存在的现象，提高学生的科学素养。

2.通过实验探究，培养学生观察、分析、解决问题的能力，增强学生的科学探究意识。

3.引导学生关注化学与生活的联系，激发学生对化学学科的兴趣，培养社会责任感。

学情分析

九年级的学生已经具备了一定的化学基础，对化学学科有一定的兴趣，但在生活中对盐的化学性质和用途的认识较为浅显。本节课的学生层次主要包括：

1.知识方面：学生对盐的基本概念有所了解，但缺乏对盐的种类、性质及其在生活中的应用知识的深入掌握。

2.能力方面：学生的观察能力和实验操作能力有所提高，但在数据分析、推理和结论的得出方面还需加强。

3.素质方面：学生的合作意识较强，但在自主学习、创新思维方面有待提高。

行为习惯方面，部分学生上课容易分心，需要教师通过多样化的教学方法吸引他们的注意力。此外，学生的自主学习能力参差不齐，对课程的参与度有所不同，这可能会影响整体教学效果。

针对以上学情，本节课的教学设计应注重以下几点：

1.结合生活实际，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。

2.通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和科学探究精神。

3.强化数据分析、推理和结论的得出，提高学生的逻辑思维能力。

4.引导学生关注化学与生活的联系，培养学生的社会责任感。

5.针对学生层次差异，设计分层教学，确保每位学生都能在课程中获得成长。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有《新人教版九年级化学下册》教材，以供查阅和完成相关练习。

2.辅助材料：准备与盐相关的图片、图表和视频，帮助学生直观理解盐的物理性质和化学性质。

3.实验器材：准备氯化钠、碳酸钠等盐类样品，试管、滴管、烧杯等实验器材，以及必要的实验安全设备。

4.教室布置：设置分组讨论区，确保学生能方便地进行小组合作，并布置实验操作台，方便学生进行实验操作。

教学流程

1.导入新课

详细内容：教师以提问的方式引入新课，例如：“同学们，你们在生活中都吃过哪些食物？这些食物中都含有哪些调味品？”通过这个问题，引导学生思考盐在日常生活中的重要性。然后，教师简要介绍盐的化学性质和分类，为新课的学习做铺垫。

用时：5分钟

2.新课讲授

（1）盐的分类和性质

详细内容：教师通过PPT展示盐的分类和性质，让学生了解盐的化学式、离子组成、溶解度等基本知识。同时，结合生活中的实例，如食盐、苏打等，帮助学生理解盐的性质。

（2）盐的用途

详细内容：教师列举盐在生活中的多种用途，如烹饪、防腐、工业生产等，让学生认识到盐在各个领域的重要性。

（3）盐与人体健康

详细内容：教师介绍盐与人体健康的关系，包括盐分摄入过多和过少的危害，引导学生关注自己的饮食习惯。

用时：15分钟

3.实践活动

（1）观察实验

详细内容：教师展示盐的溶解实验，让学生观察并记录溶解过程中温度的变化，理解溶解过程中放热和吸热的现象。

（2）自制食盐

详细内容：教师指导学生利用氯化钠和碳酸钠进行实验，观察并分析实验现象，了解盐的制备过程。

（3）盐的用途探究

详细内容：学生分组讨论，针对盐在生活中的不同用途，进行实验探究，如食盐的防腐作用、苏打的去油污作用等。

用时：10分钟

4.学生小组讨论

（1）盐的分类

举例回答：学生讨论不同种类的盐，如食盐、硫酸钠、碳酸钙等，并举例说明它们在生活中的应用。

（2）盐的性质

举例回答：学生讨论盐的物理性质和化学性质，如溶解度、溶解过程中的放热和吸热现象、与酸碱反应等。

（3）盐与健康

举例回答：学生讨论盐分摄入过多和过少的危害，如高血压、骨质疏松等，并提出合理膳食的建议。

用时：10分钟

5.总结回顾

详细内容：教师引导学生回顾本节课所学内容，包括盐的分类、性质、用途和健康影响。通过提问的方式，让学生复述重点知识，并举例说明盐在生活中的应用。最后，教师强调本节课的重难点，如盐的溶解过程、盐的用途探究等。

用时：5分钟

总计用时：45分钟

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《化学元素的故事》：这本书通过讲述化学元素的故事，让学生了解盐类元素在自然界和人类生活中的重要作用。

-《生活中的化学》：这本书从日常生活中常见的盐类物质入手，介绍其化学性质和用途，帮助学生将化学知识应用于实际生活。

-《食品添加剂》：这本书详细介绍了食品添加剂的种类、作用和安全性，特别是关于盐作为食品添加剂的部分，让