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五星级酒店的筹建要点.上海五星级酒店招聘

Tags:上海五星级酒店招聘|时间:2010:6:0118:33:24

2010年0五月30日

五星级旅店的筹建要点

目前，全国各地的高星级旅店兴建热一直持续，同房地产室第比拟，受到的金融危机的

影响也小患上多，一些投资人想投资兴建高星级旅店，但自己又不专业，请人来做，自己也

应该对高星级旅店举行一些相识，愿我本文能给出一点点帮助，有疑惑之处愿与各人共同探

讨。

一、建立五星级旅店的目的：

1、平台与桥梁的作用：高星级旅店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台，是与

政界、商界及其他范畴沟通的桥梁，通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。

二、树立企业的品牌：

国内较有规模、名气的大型集团或企业，都有自己的高星级旅店，通过这个最扯眼、最

直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。尤其现在众多的房

地产开发商都熟悉到了：房地产本身很难形成品牌，哪怕是几十万平方米的小区建设都很难

形成品牌，但高星级旅店在市场上很容易形成品牌，所以，思量到建立企业的品牌，思量到

晋升所要开发的室第及周边区域的整体价值，在开发建设室第小区的同时建设高星级旅店。

3、投资新建高星级旅店还有其他的益处：

首先是投资的稳定性比较强，相应来讲风险相对半大；

其次是成长性好。虽然旅店投资是资金密集型投资，但是总体来看成长性比较好；

最后是现金流的作用。旅店的经营会形成稳定的、较大量的现金流.从企业经营的角度

来讲，现金流比利润还重要!正是这个现金流效应，使很多旅店的投资商纵然暂时亏损也要

继续经营。

二、旅店的投资成本及回报分析：

1、按照建筑单元平面或物体表面的大的价格（不包括买地的钱）：五星级旅店一般为：

9000—10000元/m2，（四星级旅店一般为：7000—9000元/m2；）

二、按照客房总数计算：五星级总造价=房间数×150万元/间

3、以旅店总建筑平面或物体表面的大均摊至客房，则每一间客房所占建筑平面或物体

表面的大为：五星为120m2～180m2，（四星为90m2～110m2）

4、投资成本类别比例的大抵划分：土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%；

5、中国的五星级旅店投资回报率能达到8%或9%就不错了，一般投资回报周期为15-20

年。

三、选择建立五星级的类别：是商务旅店兼带一般集会功能旅店？纯度假型旅店？度假

兼集会型旅店？

旅店类别各项功能所占基本比例（按突出的比例程度表示）

餐饮娱乐休闲集会会展住宿

商务旅店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★☆☆☆☆☆★★★★

度假旅店★★★☆★★★☆★★★★★★☆☆☆☆☆☆★★★★

商务集会型旅店★★★★★★☆☆★☆☆☆★★★★★★★☆★★★★

商务会展型旅店★★★☆★★☆☆★★☆☆★★★★★★★★★★★★

四、选址——可行性调查报告（自己做，同时请旅店专业人士做，然后对比）——旅店

建造成本的大抵分析

五、组建自己的一个旅店专业筹建团队——请旅店专业装饰设计公司出设计方案：在这

个过程中，要详细分析：

1、旅店档次、类别的确定；

二、各服务项目功能的名称、功能布局、各占建筑平面或物体表面的大比例；

3、各项硬件满足五星级星级评定硬件要求、满足经营管理便捷并最大程度降低管理成

本、满足人道化和恬静化、最大化地创造利润、最科学地控制能耗等五大项要求；

4、第3项的具体实行方案；

5、预期未来5—10年内的发展需求，做好各类管线的预留、预埋；

6、形成旅店开端设计方案后，找一家建筑设计院按照此旅店开端设计方案做旅店建筑

设计方案（水、暖、电、土建、结构图纸）——会审——旅店专业装饰设计公司出旅店装饰

深化设计方案——会审——将装饰深化设计方案递交建筑设计院，由建筑设计院统一出施工

图纸（各专业蓝图）——起头施工，同时旅店专业装饰设计师及各专业工程师跟踪现场，及

时解决问题。

7、具体的操作：

★施工总体规划的制定：

☆土建，5万平方建筑平面或物体表面的大的施工期一般为13-15个月（在北方，要思

量冬天冻土期、春节放假的影响）；