山东省枣庄市第八中学高中生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2教学实录 新人教版必修1.docx

山东省枣庄市第八中学高中生物5.1降低化学反应活化能的酶2教学实录新人教版必修1

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：降低化学反应活化能的酶

2.教学年级和班级：山东省枣庄市第八中学高中生物高一（1）班

3.授课时间：2023年4月10日星期一第3节课

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.发展生命观念：理解酶的作用机理，认识酶在生物体内的重要功能。

2.提升科学思维：通过实验探究，培养学生提出假设、设计实验、分析数据的能力。

3.培养科学探究：通过模拟实验，激发学生对生物学实验的兴趣，提高实验操作技能。

4.强化社会责任：认识到生物技术在医疗、农业等领域的应用，增强学生关注生命科学发展的意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在此前已经学习了化学反应的基本概念、活化能等基础知识，对酶的基本概念也有所了解，能够区分酶和非酶催化剂。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对生物科学普遍感兴趣，尤其是与生命现象相关的知识。他们的学习能力较强，能够通过实验和观察来理解抽象概念。学习风格上，大部分学生偏好通过实验操作来学习，但也有部分学生更倾向于理论学习和独立思考。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生对酶的催化作用原理可能难以理解，特别是在活化能这一概念上。此外，实验操作技能的不足也可能影响学生对实验结果的分析。部分学生可能对生物技术在实际应用中的伦理问题感到困惑，需要引导他们形成正确的价值观。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

-软硬件资源：多媒体教学设备（投影仪、电脑）、实验器材（试管、烧杯、滴定管、酶活性测定装置等）、实验记录表、计时器。

-课程平台：学校内部网络教学平台，用于发布教学资料和学生作业。

-信息化资源：相关生物学教学视频、在线实验指导手册、酶活性研究的相关文献。

-教学手段：PPT演示、模拟实验演示、小组讨论、课堂提问。

教学过程

（一）导入新课

1.教师通过提问的方式引入主题：“同学们，我们已经学习了化学反应的基本概念，那么你们知道什么是活化能吗？”

2.学生回答后，教师总结：“活化能是化学反应开始时需要克服的能量障碍。那么，今天我们就来探究降低化学反应活化能的关键因素——酶。”

（二）新课讲授

1.教师讲解酶的概念、种类和特性，结合实例说明酶在生物体内的作用。

-学生认真听讲，并做好笔记。

2.教师通过PPT展示酶的化学本质，引导学生理解酶的催化作用原理。

-学生观察PPT，思考酶与普通催化剂的区别。

3.教师讲解酶的活性受哪些因素影响，包括温度、pH值等，并举例说明。

-学生积极参与讨论，分享自己对酶活性影响因素的认识。

4.教师通过实验演示，让学生直观地观察酶催化反应的过程。

-学生观看实验，注意观察反应现象，思考实验结果。

（三）课堂活动

1.小组讨论：将学生分成若干小组，讨论以下问题：

-酶的催化作用有何特点？

-如何提高酶的催化效率？

-酶在生物体内的作用有哪些？

-酶在生活中的应用有哪些？

-酶的滥用有何危害？

-如何正确使用酶？

学生在小组内积极讨论，各抒己见，分享自己的观点。

2.课堂展示：各小组派代表分享讨论成果，其他同学进行补充和评价。

-学生展示过程中，注意倾听、思考，对展示内容提出疑问或建议。

（四）总结与反思

1.教师引导学生回顾本节课所学内容，强调酶在生物体内的重要作用。

-学生总结所学，加深对酶的认识。

2.教师提醒学生关注酶在生活中的应用，激发学生对生物科学的兴趣。

-学生思考酶在生活中的应用，提高自身的生活素养。

3.教师布置课后作业：

-阅读相关生物学教材，进一步了解酶的催化作用。

-查找资料，了解酶在医疗、农业等领域的应用。

-思考酶的滥用对环境的影响，提出自己的见解。

（五）拓展延伸

1.教师引导学生思考酶的研究进展，探讨未来酶在生物技术领域的应用前景。

-学生积极参与讨论，分享自己对酶研究进展的了解。

2.教师布置拓展作业：

-收集有关酶在生物技术领域应用的研究论文，了解酶在生物技术中的应用现状。

-撰写一篇关于酶在生物技术领域应用前景的论文，提出自己的观点和建议。

拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《酶的分子结构与功能》——介绍酶的分子结构及其与催化活性的关系。

-《酶工程在生物技术中的应用》——探讨酶工程在食品、医药、环保等领域的应用实例。

-《生物技术在农业中的应用》——分析酶在农业种植、养殖和病虫害防治中的应用。

-《酶的活性调控》——研究影响酶活性的因素，如温度、pH值、抑制剂等。

2.课后自主学习和探究：