《非遗美食体验（莜面的制作）》PPT课件.pptx

非遗美食体验----莜面巧制作永安县永安小学张三丰

一、体验美食

学生走访民间莜面美食’

二、莜面的制作

三、亲手做莜面

学生活动：1.检查所需材料（和好的莜面面板笼屉），全程注意讲究卫生（一会儿要品尝我们亲手制作的莜面），保持桌面清洁，活动结束后把垃圾收集到垃圾袋。2.把面团再揉一揉，四个人互相合作学习完成一笼屉（莜面窝窝摆在笼屉一侧，莜面鱼鱼摆在笼屉另一侧，莜面窝窝稍薄一点高低尽量一致、莜面鱼鱼稍细一点不能太粗）3.完成后，教师拍照希沃白板上传小组互评（3分钟）

四、创意莜面

莜面狗娃娃

通过对莜面的了解、制作、品尝、你有什么体会请谈一谈。。。

课后跟爸爸妈妈一起制作一次最喜欢的传统美食，感受劳动的快乐。课后安排：

谢谢观看