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活动6《餐前准备我帮忙》（教学设计）北师大版劳动一年级

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

活动6《餐前准备我帮忙》（教学设计）北师大版劳动一年级

设计思路

本课《餐前准备我帮忙》以劳动一年级学生生活实际为背景，结合北师大版教材内容，旨在培养学生良好的劳动习惯和自理能力。通过模拟家庭用餐场景，让学生参与餐前准备工作，提高学生的动手操作能力和团队协作精神。课程设计注重实践操作，引导学生体验劳动的乐趣，培养热爱劳动的情感。

核心素养目标

培养学生劳动技能，提升生活自理能力，增强团队合作意识。通过参与餐前准备工作，学生学会合理安排时间，培养细心、耐心和责任心，形成良好的劳动习惯，同时激发学生热爱劳动的情感，促进其身心健康发展。

学情分析

劳动一年级的学生正处于好奇心强、模仿能力强的阶段。他们对于家庭生活中的劳动活动充满兴趣，但自我管理能力和劳动技能相对较弱。在知识层面，学生对基本的家庭劳动有一定的了解，但对餐前准备工作的具体步骤和注意事项认识不足。在能力方面，学生的动手操作能力有限，需要教师耐心引导和示范。在素质方面，部分学生可能存在依赖性强、缺乏责任心的现象。此外，学生的行为习惯各异，有的学生可能习惯于父母代劳，缺乏主动参与劳动的意识。这些学情特点对课程学习产生一定影响，要求教师在教学中注重引导，激发学生参与劳动的积极性，同时培养他们的自主性和责任感。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有北师大版劳动一年级教材，包含《餐前准备我帮忙》相关内容。

2.辅助材料：准备餐前准备步骤图、劳动小故事等图片和视频，以帮助学生理解和学习。

3.实验器材：准备餐巾纸、餐具等模拟家庭餐具，以及清洁用品，确保学生能实际操作。

4.教室布置：设置分组讨论区，布置操作台，营造模拟家庭用餐环境的氛围。

教学过程

一、导入新课

1.老师角色：亲切地与学生打招呼，营造轻松愉快的课堂氛围。

2.学生角色：积极回应老师，准备好参与课堂活动。

（1）老师：同学们，今天我们来学习一个有趣的主题——《餐前准备我帮忙》。你们在家里都帮爸爸妈妈做过哪些事情呢？

（2）学生：分享自己在家中的劳动经历。

二、新课讲授

1.老师角色：引导学生学习餐前准备的基本步骤，讲解相关劳动技能。

2.学生角色：认真听讲，跟随老师学习。

（1）老师：首先，我们要了解餐前准备的重要性。餐前准备不仅能让我们有一个整洁舒适的用餐环境，还能培养我们的劳动习惯和责任感。

（2）老师：接下来，我将为大家讲解餐前准备的基本步骤。首先是洗手，然后是摆放餐具，接着是布置餐桌，最后是准备食物。

（3）老师：现在，让我们一起来模拟一下餐前准备的过程。请大家跟随我的步骤，动手操作。

三、实践操作

1.老师角色：指导学生进行实际操作，确保每位学生都能掌握劳动技能。

2.学生角色：按照老师的要求，积极参与实践操作。

（1）老师：首先，我们来进行洗手环节。请大家跟着我一起洗手，注意洗手的时间和手法。

（2）老师：接下来，我们将摆放餐具。请大家将餐具按照正确的顺序摆放好。

（3）老师：现在，我们来布置餐桌。请大家将餐巾纸、餐具等物品摆放整齐。

（4）老师：最后，我们准备食物。请大家帮忙将食物从冰箱取出，放在餐桌上。

四、分组讨论

1.老师角色：引导学生进行分组讨论，分享实践操作中的感受和体会。

2.学生角色：积极参与讨论，分享自己的劳动心得。

（1）老师：同学们，刚刚我们进行了餐前准备的实践操作，你们觉得怎么样？

（2）学生：分享自己在实践操作中的感受和体会。

五、总结提升

1.老师角色：对学生的实践操作进行总结，强调劳动的重要性。

2.学生角色：认真聆听老师的总结，反思自己的劳动行为。

（1）老师：通过今天的实践操作，我们不仅学会了餐前准备的基本步骤，还体会到了劳动的乐趣。希望大家在日常生活中，能够主动承担家庭劳动，培养良好的劳动习惯。

（2）老师：最后，让我们一起回顾一下今天学习的重点内容：餐前准备的重要性、基本步骤和劳动技能。

六、课后作业

1.老师角色：布置课后作业，巩固所学知识。

2.学生角色：认真完成课后作业，巩固所学技能。

（1）老师：同学们，今天的课程就到这里。请大家回家后，尝试自己完成一次餐前准备工作，并记录下自己的感受和体会。

（2）老师：明天我们将进行课后作业的分享，希望大家都能积极参与。

七、课堂小结

1.老师角色：对本次课程进行总结，鼓励学生继续努力。

2.学生角色：认真聆听老师的总结，对所学内容进行回顾。

（1）老师：今天的课程，我们学习了《餐前准备我帮忙》的相关内容。希望大家能够将所学知识运用到实际生活中，养成良好的劳动习惯。

（2）老师：最后，让我们再次为今天的努力鼓掌，期