2024-2025学年新教材高中生物 第三章 细胞的物质基础 第三节 蛋白质教学实录 北师大版必修1.docx

2024-2025学年新教材高中生物第三章细胞的物质基础第三节蛋白质教学实录北师大版必修1

主备人

备课成员

设计思路

本节课以蛋白质为主题，通过引导学生探究蛋白质的结构和功能，结合课本内容，开展实验和讨论活动，培养学生的科学探究能力和团队合作精神。课程设计注重理论与实践相结合，通过案例分析和实际问题解决，提高学生对生物学科知识的理解和应用能力。

核心素养目标

培养学生对生命现象的观察和分析能力，提高学生的实验设计和操作技能。通过蛋白质的学习，强化学生的科学探究精神，提升学生的生物科学思维和问题解决能力。同时，引导学生认识到蛋白质在生物体内的作用，增强学生的生命观念和社会责任感。

学情分析

本节课面对的是高一学生，他们刚刚接触高中生物学习，对生物学的基本概念和原理有一定的基础认识，但对细胞结构和功能，尤其是蛋白质的复杂性和重要性还缺乏深入理解。学生的知识层次参差不齐，部分学生可能对化学基础知识掌握较好，有利于蛋白质结构的学习，而部分学生对生物学实验操作不够熟悉，可能需要更多的指导。在能力方面，学生具备一定的观察能力和初步的实验操作能力，但科学探究和问题解决能力尚需培养。在素质方面，学生的自主学习能力、合作意识和创新思维有待加强。学生的行为习惯表现为对实验操作较为认真，但对理论知识的学习兴趣可能不够浓厚，需要教师激发他们的学习兴趣和主动性。这些学情特点对本节课的学习影响较大，教师在教学中需注意调整教学策略，既要照顾到学生的基础知识水平，又要通过启发式教学激发学生的学习兴趣和探究欲望。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有北师大版高中生物必修1教材，以备查阅。

2.辅助材料：准备蛋白质结构模型、相关图片、蛋白质合成过程视频等多媒体资源，辅助教学。

3.实验器材：准备显微镜、试管、移液器等实验器材，确保实验操作顺利进行。

4.教室布置：设置分组讨论区，安排实验操作台，营造良好的教学环境。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示自然界中蛋白质的多样性和重要性的图片，如肌肉、毛发、酶等，提出问题：“蛋白质在生物体中扮演着怎样的角色？”

-回顾旧知：简要回顾细胞结构、生物大分子等基础知识，引导学生将蛋白质与之前学习的知识联系起来。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解蛋白质的组成、结构、功能及其合成过程，强调蛋白质在生物体中的重要性。

-举例说明：通过展示不同蛋白质的实例，如血红蛋白、胰岛素、酶等，帮助学生理解蛋白质的功能和结构特点。

-互动探究：分组讨论，让学生思考蛋白质在生物体中的作用，以及如何影响细胞的功能。

3.实验操作（约30分钟）

-学生活动：学生分组进行蛋白质提取实验，观察蛋白质在不同溶液中的变化。

-教师指导：观察学生的实验操作，解答学生在实验过程中遇到的问题，确保实验顺利进行。

4.总结与反思（约10分钟）

-学生总结：让学生分享实验过程中的发现，总结蛋白质的结构和功能特点。

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调蛋白质在生物体中的重要作用。

5.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：完成课后练习题，巩固所学知识。

-教师指导：巡视课堂，解答学生在练习过程中遇到的问题，关注学生的学习效果。

6.课堂小结（约5分钟）

-学生回顾：让学生回顾本节课所学内容，加深对蛋白质知识的记忆。

-教师点评：对学生的学习情况进行点评，鼓励学生在课后继续学习。

7.布置作业（约5分钟）

-课后作业：布置与蛋白质相关的阅读材料，让学生进一步了解蛋白质的研究进展。

-作业要求：要求学生在课后完成阅读材料，并撰写读书笔记。

8.教学反思（约5分钟）

-教师反思：对本节课的教学效果进行反思，总结教学过程中的优点和不足，为今后的教学提供借鉴。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-蛋白质的结构与功能：介绍不同类型的蛋白质结构，如α-螺旋、β-折叠、卷曲等，以及它们在不同生物过程中的作用。

-蛋白质合成过程：详细阐述蛋白质合成的各个阶段，包括转录、翻译、折叠、修饰等，以及相关酶的作用。

-蛋白质的研究方法：介绍蛋白质研究常用的技术，如X射线晶体学、核磁共振、质谱分析等，以及它们在蛋白质结构解析中的应用。

-蛋白质与疾病：探讨蛋白质异常与人类疾病的关系，如遗传病、肿瘤、神经退行性疾病等，以及蛋白质药物的研究进展。

2.拓展建议：

-阅读相关书籍：《蛋白质的奥秘》、《蛋白质科学导论》等，深入了解蛋白质的科学研究进展。

-观看科普视频：通过观看《蛋白质的世界》、《生命的奥秘》等科普视频，直观了解蛋白质的结构和功能。

-参与科研项目