2024_2025学年高中化学第三章重要的有机化合物第三节4糖类教案4鲁科版必修2.docVIP

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糖类

一、设计思想

本着一切以学生的发展为中心的教学理念，充分发挥以学生为主体老师为主导的教学思想,以培育学生的综合素养，养成健康的生活方式和习惯为动身点,渗透素养教化的思想,呈现教学设计的新奇性,好用性。本设计的主旨在于创建和谐，自主，合作的教学模式。

二、教材分析

《生命的基础能源—糖类》是人教版一般中学课程标准化学选修一《化学与生活》第一章《关注养分平衡》中第一节。本节共有三大问题：糖类的存在，糖类的代谢，糖类与人体健康。整个内容除了介绍相关的理论学问外，重点还在于使学生相识化学学科的价值，并使学生会运用化学学问来解决社会生活中的一些实际问题。

三、学情分析

学生对化学课程有着比较深厚的爱好，并且在必修教材中曾学过相关的学问，但对此学生了解得很浅。因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的学问体系得到丰富和发展。

四、三维目标

1．学问与技能：

①了解糖类的通式和分类。

②了解葡萄糖的还原性和葡萄糖的供能原理。

③了解淀粉和纤维素的水解，及与人体健康。

2．过程与方法：

①尝试进行自主学习和合作学习。

②运用化学学科学问解决社会生活中一些实际问题。

3．情感看法与价值观：

①相识化学学科的价值。

②养成健康的生活方式和习惯。

③尝试培育学生自主学习和合作学习的学习方式。

五、教学重点难点

1．葡萄糖的性质以及供能原理。

2．淀粉水解比照试验的分析。

六、教学过程的设计

1、新课导入：

甘甜的西瓜为燥热的夏天带来丝丝凉意，冲一杯葡萄糖水为疲惫的身体补充能量。糖类在我们的日常生活中不行或缺。你知道哪些食品中富含葡萄糖吗？你了解糖类在人体内发生哪些改变吗？为什么多吃糖会发胖？为什么血糖低会头晕？肯定有很多与糖类有关的问题困扰你吧？让我们仔细学习本节学问，找出问题的答案吧！

2、教学流程设计：

步骤一：创设情境。提出问题：①

步骤一：创设情境。

提出问题：①今日你吃糖了吗？

②自然界哪些物质富含葡萄糖？怎样证明？

③葡萄糖在人体内怎样供应能量？

步骤

步骤二：自主预习。

结合【课前自主导学】内容预习教材P4、P5、P6内容，能够完成填空并回答思索沟通问题。

步骤

步骤三：问题探究。

学生回忆葡萄糖的特征反应，提出试验方案。

提示淀粉的特性，结合葡萄糖的特征反应，设计淀粉水解试验方案。

步骤

步骤五：课堂小结，达标测评。

1、结合【课堂小结】精确提炼本节要点。

2、学生完成【当堂双基达标】，做出评价和点拨，检测驾驭状况。

3、支配课下作业，完成【课后知能检测】。