高血脂食养指南知识类选择题.docVIP

1.高血脂的主要危害不包括以下哪一项？

A.冠心病

B.脑卒中

C.糖尿病

D.肥胖症

答案：D

2.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂？

A.猪肉

B.橄榄油

C.黄油

D.奶油

答案：B

3.高血脂患者应减少哪种食物的摄入？

A.全谷类食物

B.深海鱼类

C.动物内脏

D.新鲜水果

答案：C

4.以下哪种食物富含维生素C，对心血管有益？

A.西红柿

B.土豆

C.辣椒

D.黄瓜

答案：A

5.高血脂患者每日摄入的胆固醇量应控制在多少以下？

A.200毫克

B.300毫克

C.500毫克

D.800毫克

答案：A

6.以下哪种食物富含膳食纤维，有助于降低血脂？

A.燕麦

B.白面包

C.糖果

D.薯片

答案：A

7.高血脂患者应多食用哪种类型的蛋白质？

A.动物性蛋白质

B.植物性蛋白质

C.高脂鱼类蛋白质

D.加工肉类蛋白质

答案：B

8.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸，对心血管有益？

A.三文鱼

B.牛肉

C.鸡肉

D.羊肉

答案：A

9.高血脂患者应限制哪种饮料的摄入？

A.绿茶

B.咖啡

C.碳酸饮料

D.牛奶

答案：C

10.以下哪种食物富含钾元素，有助于维持血压稳定？

A.香蕉

B.苹果

C.西瓜

D.橙子

答案：A

11.高血脂患者应选择哪种烹饪方式？

A.油炸

B.烧烤

C.炖煮

D.煎炒

答案：C

12.以下哪种食物富含蒜素，有助于降低血脂？

A.大蒜

B.洋葱

C.生姜

D.大葱

答案：A

13.高血脂患者每日摄入的盐量应控制在多少以下？

A.3克

B.5克

C.7克

D.10克

答案：B

14.以下哪种食物富含花青素，对心血管有益？

A.紫甘蓝

B.白萝卜

C.胡萝卜

D.黄豆芽

答案：A

15.高血脂患者应多食用哪种类型的脂肪？

A.饱和脂肪

B.反式脂肪

C.不饱和脂肪

D.单不饱和脂肪

答案：C

16.以下哪种食物富含大豆异黄酮，有助于降低血脂？

A.豆腐

B.酸奶

C.奶酪

D.黄油

答案：A

17.高血脂患者应增加哪种营养素的摄入？

A.糖分

B.脂肪

C.膳食纤维

D.胆固醇

答案：C

18.以下哪种食物富含钙元素，有助于维持骨骼健康？

A.牛奶

B.可乐

C.咖啡

D.红酒

答案：A

19.高血脂患者应选择哪种主食？

A.白米饭

B.全麦面包

C.精制面食

D.油炸食品

答案：B

20.以下哪种食物富含硒元素，有助于抗氧化？

A.坚果

B.海鲜

C.水果

D.蔬菜