桑园下番红花栽培管理技术要点及效益分析.pdf

经济植物

桑园下番红花栽培管理技术要点及效益分析※

122344

徐森华，钱文春，郑蓓蕾，陶新中，徐珊珊，刘佳彬，

5222※※

姚冲，殷益明，史星雲，冯世民

1.湖州市南太湖现代农业科技推广中心，浙江湖州313000；

2.湖州市农业科学研究院，浙江湖州313000；

3.湖州练市朱家兜蚕桑专业合作社，浙江湖州313012；

4.双林镇公共事业服务中心，浙江湖州313013；

5.湖州市中心医院，浙江湖州313000

摘要：从番红花生长习性、种球室内培育开花技术、种球田间繁育生产技术和桑园管理等方面对桑园

下番红花主要栽培管理技术要点进行总结，并对桑园下栽培番红花效益进行综合分析，该模式对指导蚕桑

产业多元化生态发展、促农增收和提升桑园土地与光照资源利用率等方面具有重要作用，具有良好的经

济、社会和生态效益。

关键词：桑园；番红花；林下经济；栽培；套种

湖州栽桑养蚕历史已有4700多年，其历史悠染色和香料等行业中的应用也越来越广泛，市场需

久，文化底蕴深厚，素有“丝绸之府”和“湖丝甲求量大。但目前我国自身所产藏红花无法满足市场

天下”等美誉，2015年湖州钱山漾遗址出土了世需求，仍然以进口为主[18]。

界上最早的绢片，因此有着“世界丝绸之源”的目前，湖州市桑园栽培面积大，蚕桑生产一般

称号[1-3]。近年来，随着蚕桑产业向较发达地区转在4月中下旬开始，10月中下旬结束，桑园空闲时

移、劳动力成本逐步升高以及蚕茧价格持续低迷等间长达5～6个月。因南方多雨，藏红花栽培上多采

环境条件的变化，湖州蚕桑产业产值不断下滑，养用“二段法”栽培管理方式，即田间繁育种球和室

[3]

殖规模逐渐缩小。为了促进蚕桑产业的传承创新内培花，其中田间繁育种球时间一般在11月至翌年

发展，寻找蚕桑产业新的发展方向、发力点和增长4～5月，田间生长高峰与桑树生长错开，故可以利

点，是蚕桑产业面临的紧迫工作任务。用桑园冬季休眠期套作藏红花，可以提高土地利用

番红花（CrocussativusL.）是隶属于鸢尾科率和桑园单位面积产出，促进蚕农增收致富。依托

（Iridaceae）番红花属（CrocusL.）的一种多年生湖州市公益性应用研究项目《桑园套种藏红花关键

[4]

草本植物，其入药部位为其干燥柱头，被称为栽培技术研究与示范》（编号：2022GZ32）开展了

“西红花”或“藏红花”，是一种传统名贵中药桑园下藏红花栽培研究与示范，发现该模式具有良

[5]

材，可作为香辛料和调味品。藏红花具有凉血解好的经济、生态和社会效益。从番红花生长习性、

毒、活血化瘀和解郁安神等功效，用于治疗产后种球室内培育开花技术、种球田间繁育生产技术和

瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、经闭癥瘕和惊悸发