HACCP计划表完整 _原创文档.pdf

1、本文档共17页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

HACCP计划表

(可以直接使用，可编辑实用优秀文档，欢迎下载）

HACCP计划表

CCP危害关键限监控纠偏措HACCP记录验证程

值对象方法频率人员施序

原猪农残、供应商肉检疫检查证每批材料验1、拒收原料验收记1、厂长

料肉兽残、提供产证明、件，感收员、不符要录及产品检每周审

验饲料添品合格卫生许官检检验员求的产验报告核每批

收加剂残证明可证、查，水品原料验

与留、激肉检验分分2、退回收记

选素合格析、菌供方重录；

择证，感落总数新进货2、每年

（香自来水官、水计数由供应

猪菇重金属分、菌商提供

肉残留、落总数有效的

、农残验收合全项目

香格、香官方检

菇菇检验验报告

）合格证一次；

辅食化学供应商卫生许检查证每批材料验1、拒收原料验收记1、厂长

料品物残提供产可证、件收员不符要录及产品检每周审

验添留品合格检验合求的产验报告核每批

收加证明格证、品原料验

剂符合2、退回收记

GB276供方重录；

0新进货2、每年

马农残、卫生许由供应

铃重金可证、

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >