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T∕TTXSPHYXH001.12022天台山云雾茶生产技术规程第1部分：种苗

种苗要求

1.品种选择

种苗应选用适应当地气候条件、土壤环境的优良品种，优先选择经过多年栽培验证、品质稳定、抗逆性强的茶树品种。例如，在天台山地区，常选用具有高香气和优良品质的“天台大白茶”或“天台黄茶”等品种。

2.种苗质量

生长状况：种苗应生长健壮，无病虫害，无机械损伤。

根系发达：根系应完整，无腐烂或断裂现象。

茎干粗细：茎干粗细均匀，直径适中，一般不小于0.5厘米。

叶片色泽：叶片颜色鲜绿，无黄化或枯萎现象。

3.种苗来源

种苗应来自正规、有资质的育苗基地，确保其遗传特性和品质的稳定性。同时，种苗需附有质量合格证书和品种标识，方便追溯来源。

检验方法

1.外观检查

通过肉眼观察种苗的外观，检查其茎干、叶片和根系是否完好，是否有病虫害或机械损伤。

2.生长指标测定

测量种苗的高度、茎干直径和根系长度等指标，确保其符合规定的标准。

3.病虫害检测

使用专业设备对种苗进行病虫害检测，确保其无病虫害。

4.品种鉴定

对种苗进行DNA鉴定，确认其品种的真实性和一致性。

检验规则

1.抽样方法

每批种苗随机抽取一定比例进行检验，抽样数量根据种苗总数确定。

2.合格判定

所有检验项目均需符合规定标准，否则该批种苗视为不合格。

3.复检机制

如检验结果不合格，允许进行一次复检，复检仍不合格则该批种苗不得使用。

标签标志

1.基本信息

种苗标签上需标注品种名称、产地、育苗时间、育苗单位等信息。

2.质量信息

标签上需标明种苗的等级、质量合格证书编号等信息。

3.追溯信息

标签上需附有条形码或二维码，方便追溯种苗来源。

包装、运输和贮存

1.包装要求

2.运输要求

运输过程中应保持适宜的温度和湿度，避免种苗受冻或受热。

3.贮存要求

种苗应贮存在通风、阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿。

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种苗的培育与繁育技术

1.播种技术

播种时间：选择适宜的播种时间对种苗的成活率至关重要。通常，春播在3月中旬至4月上旬进行，秋播则在10月中旬至11月上旬进行。

播种方法：采用条播或撒播方式，播种深度一般控制在23厘米，播种后需覆盖一层薄土并压实，以保持土壤湿润。

播种量：根据茶园规划，合理控制播种密度，每亩播种量约为35公斤，确保种苗间有足够的空间生长。

2.苗床管理

土壤准备：苗床土壤需经过深耕细耙，施足底肥，保持土壤疏松、肥沃。

水分管理：播种后要保持土壤湿润，但避免积水，可通过覆盖遮阳网或喷灌设施进行水分调控。

除草与施肥：及时清除杂草，并根据种苗生长情况追施氮、磷、钾肥，促进根系和茎叶的生长。

3.病虫害防治

生物防治：利用天敌昆虫或微生物制剂进行病虫害的生态控制。

物理防治：通过黄板诱杀、灯光诱捕等方法，减少害虫对种苗的危害。

化学防治：在必要时使用低毒、低残留的农药，严格按照使用说明进行喷洒，避免对种苗造成药害。

4.种苗移植

移植时间：通常在种苗生长到35片真叶时进行移植，以春季和秋季为宜。

移植方法：采用带土移植，尽量减少根系损伤，移植后及时浇透水，促进根系恢复。

种苗的田间管理

1.施肥管理

基肥：在茶园开垦时施足有机肥，如腐熟的农家肥或商品有机肥，每亩施用量斤。

追肥：在种苗生长期间，根据土壤养分状况和茶树需求，适时追施氮、磷、钾肥，每亩追肥量约为3050公斤。

2.水分管理

灌溉：在干旱季节或降水量不足时，采用滴灌或喷灌进行补充灌溉，保持土壤湿润。

排水：雨季要注意排水，避免茶园积水导致根系腐烂。

3.修剪管理

定型修剪：在种苗移植后12年内进行，修剪高度一般控制在2030厘米，促进分枝和树冠形成。

生长期修剪：在每年春季和秋季进行，剪去病弱枝、过密枝和徒长枝，保持树冠通风透光。

种苗的病虫害防治

天台山云雾茶种苗在生长过程中容易受到病虫害的威胁，因此需要采取科学的防治措施：

1.主要病虫害

茶小绿叶蝉：以成虫和若虫刺吸茶树汁液，导致叶片卷曲、枯萎。

茶橙瘿螨：刺吸嫩叶和成叶的汁液，使叶片出现锈斑。

茶炭疽病：在高温高湿条件下易发生，导致叶片出现褐色病斑。

2.防治措施

农业防治：通过改善茶园环境，如适时修剪、清除