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地理标志产品徽墨

1范围

本标准规定了徽墨的地理标志产品保护范围、产品分类、生产要求、技术要求、试验方法、检验规

则以及标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家有关行政主管部门根据《地理标志产品保护办法》批准保护的徽墨。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T34853文房四宝墨锭

GB/T43583地理标志认定产品分类与代码

QB/T1752墨锭

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

徽墨Huiink

以古徽州地域范围内出产的松烟、桐油烟、漆烟和胶为主要原料，或加入冰片等中药材为辅料，采

用特定工艺制成的一种供传统书法、绘画使用或可作为工艺品、艺术品收藏用途的墨锭。

古徽州AncientHuizhou

一个特定历史地理概念，指公元1121年（北宋）至清末的徽州府行署及其管辖地域，俗称“一府六

县”。与其相对应的现今行政区划范围是：安徽省黄山市的屯溪区、徽州区、黄山区汤口镇、歙县、黟

县、祁门县和休宁县，安徽省宣城市的绩溪县以及江西省上饶市的婺源县。

4地理标志产品保护范围

1

徽墨的地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2015年第162号《关于批准对达茂

马铃薯等产品实施地理标志产品保护的公告》批准的范围，为安徽省黄山市歙县、休宁县、祁门县、黟

县、屯溪区、徽州区、黄山区汤口镇、宣城市绩溪县共8个区县镇现辖行政区域。详见附录A。

5产品分类

依据GB/T43583地理标志产品类别属于手工艺品（04）中笔墨纸砚（08）。

按原料不同分为油烟墨、松烟墨、炭黑墨三个品类。

注1：油烟墨是指采用动、植物油炼成的油烟，配以纯皮胶、金箔、麝香、冰片、中药材、香料等精制而成的墨锭。

注2：松烟墨是指采用松树熏烧而成的松烟，配以纯皮胶、冰片、中药材、香料等精制而成的墨锭。

注3：炭黑墨是指采用色素炭黑，配以皮胶或骨胶、冰片、香料等精制而成的墨锭。

6生产要求

主要原辅料

制作徽墨的主要原辅料应满足以下要求：

a)松烟：产地范围内长于高山瘠地的松树，取其松枝下八尺主干烧制而成。

b)油烟：产地范围内的桐籽树、漆树果实榨油后炼制而成。

c)水：产地范围内的新安江和渐江等泉水。

d)辅料：金箔、麝香、冰片、中药材、香料、皮胶或骨胶等。

制作工艺

6.2.1工艺流程

按照国家非物质文化遗产保护名录所确定的徽墨制作技艺要求，徽墨完整的制作工艺流程如图1所

示。

选料→练烟→漂洗→和胶→杵捣→成型→晾墨→挫边→洗水→填金→包装

图1徽墨制作工艺流程

6.2.2工艺要求

徽墨工艺应满足以下要求：

a)烟的细度为1200至1500目；

b)原料漂洗要达到3次以上；

c)杵捣要200次以上；

d)晾墨的温度控制在20至25℃；

e)其他质量要求以徽墨传统制作工艺配方为准。

7技术要求

徽墨的感官和使用性能要求应符合表1的规定。

2

要求

项目

油烟墨松烟墨炭黑墨