0102.2025高经-农业经济精讲班-第1章2.pdf

【知识点】农业产业结构调整

一、农业产业结构调整的概念

农业产业结构调整是指根据市场对农产品需求结构的变化改变农产品的生产结构，从而使农业生

产和市场需求相协调的过程。

二、农业产业结构调整的必要性

1.新阶段农业发展的客观要求

人们对优质农产品的需求明显上升，并且表现出农产品需求多样化的特点，迫切要求农业生产从

满足人民的基本生活需求向适应优质化、多样化的消费需求转变。

2.扩大农业对外开放的必然要求

利用国内和国际两个市场的生产资源来调整优化农业结构，提高我国农产品的国际竞争力。

3.增加农民收入的有效途径

调整优化农业产业结构，提高农产品质量和档次，发展名特优新产品，可以提高农业的经济效益，

增加农民收入。

4.合理开发利用农业资源的重要手段

充分发挥区域比较优势，挖掘资源利用的潜力，实现资源的合理配置，提高资源开发利用的广度

和深度，做到资源的有效利用与合理保护相结合。

三、农业产业结构调整优化的措施

1.加强农民专业合作社和农产品运销组织发展，帮助农民了解市场

积极扶持农民专业合作社的发展，扶持农村个体运销大户，培育民间运销组织。积极发展“订单

农业”，有条件的地方要发展生产基地与连锁经营、配送中心相结合的新型流通方式。

2.加大对龙头企业的扶持力度，大力推进农业产业化经营

加快对现有农产品加工企业和流通企业的技术改造，鼓励采用新技术和先进工艺，提高加工能力

和产品档次。

3.健全农产品信息体系、市场体系和质量标准体系

（1）要完善中央和地方的农业信息网络，强化省级农业信息体系建设。

（2）要加强农产品市场体系建设，重点培育和发展辐射面大的农产品批发市场，加强农产品加

工贮藏运输设施以及市场信息服务系统的建设。

（3）要制订和修订农产品质量标准，建立健全农产品质量监督监测体系，积极开展农产品质量

认证工作，完善农产品优质优价政策。

4.加强农业科技创新，为农业结构调整提供技术支撑

（1）要适应农业结构调整的要求，重新确立农业科技研发的重点。

（2）要抓住关键技术，实行科技攻关。

（3）要加强农技推广体系建设，加快农业科技成果应用步伐。

5.加强农业基础设施和生态环境建设

（1）要结合标准化农产品基地建设，完善农田水利、道路、电力等基础设施。

（2）要加强农业生态环境建设，为发展优质农产品提供环境条件。

高级农业经济-第1章1