原创力文档- 1、本文档共8页，其中可免费阅读3页，需付费139金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
滋补羊骨汤与乡里腊肉炒冬笋食材用量及处理方法测试卷
一份滋补羊骨汤的萝卜多少克？
蒸之前300g
蒸之后300g(正确答案)
蒸之前280g
蒸之后280g
滋补羊骨汤里面店羊骨一包多少克？
A.300克(正确答案)
B.320克
C.350克
一份滋补羊骨汤加多少克盐？
A.3克
B.5克
C.6克(正确答案)
一份滋补羊骨汤多少克鸡鲜粉？
A.2克
B.3克
C.4克(正确答案)
一份滋补羊骨汤多少克胡椒粉？
A.4克(正确答案)
B.5克
C.6克
滋补羊骨汤里店羊骨怎么保存？
常温保存
冷藏保存(正确答案)
滋补羊骨汤里店白萝卜块蒸多久？
A.16分钟
B.18分钟(正确答案)
C.
文档评论（0）