3.1 细胞膜的结构和功能（备作业）2021-2022学年高一生物同步备课系列（人教版2019必修1）（解析版）.docx

第1节细胞膜的结构和功能

【教学重点】

1、细胞膜的功能。

2、探索细胞膜结构的过程。

3、生物膜流动镶嵌模型的基本内容。

【教学难点】

1、细胞膜的功能。

2、探索细胞膜结构的过程。

3、生物膜流动镶嵌模型的基本内容。

【知识梳理】

1．细胞膜的主要功能：(1)将细胞与外界环境分隔开；(2)控制物质进出细胞；(3)进行细胞间的信息交流。

2．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。

3．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。

4．磷脂双分子层构成生物膜的基本支架。

5．构成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的。

6．糖被只分布于细胞膜的外表面，与细胞表面的识别、细胞间信息传递等功能有密切关系。

7．细胞膜的结构特点是具有流动性。

一、选择题

1．对玉米种子的实验处理和观察现象如下，该实验结果说明()

实验处理

将玉米种子浸泡15小时，从中央纵切后，用稀释红墨水染色

将浸泡的玉米种子煮熟，从中央纵切后，用稀释红墨水染色

实验现象

胚细胞着色浅

胚细胞着色深

A.细胞膜具有流动性

B．红墨水能自由进出玉米细胞

C．细胞膜具有全透性

D．活的细胞膜具有控制物质进出的作用

【答案】D

【解析】活细胞的细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，可以按照生命活动的需要有选择地吸收物质。红墨水不是胚细胞生长的必需物质，所以不能或很少通过活细胞膜进入胚细胞，胚细胞着色浅；而煮熟的胚细胞已经死亡，其细胞膜失去控制物质进出的作用，红墨水进入细胞，所以胚细胞着色深，故选D。

2．下列不属于细胞间信息交流方式的有()

A．精子和卵细胞相互接触完成受精作用

B．内分泌细胞分泌的激素经血液运输并作用于组织细胞

C．细胞膜将细胞与外界环境分隔开

D．植物细胞间有胞间连丝，是植物细胞进行信息交流的方式

【答案】C

【解析】将细胞与外界环境分隔开，保证内部环境的相对稳定，属于细胞膜的功能，不属于细胞间的信息交流，C错误。

3．对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的过程，下列结论或假说对应错误的是()

A．根据脂溶性物质更易通过细胞膜推测细胞膜是由脂质组成的

B．根据提取哺乳动物成熟红细胞的脂质铺展成的单分子层的面积是该红细胞表面积的2倍，推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层

C．根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为所有的细胞膜都由脂质—蛋白质—脂质三层结构构成

D．小鼠细胞—人细胞融合实验可证明细胞膜具有流动性

【答案】C

【解析】根据电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构，罗伯特森认为所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，C错误。

4．超滤净水器既能彻底滤除掉水中的细菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的微量元素和矿物质，补充我们日常所需。这是试图模拟细胞膜的()

A．将细胞与外界环境分隔开的功能

B．控制物质进出细胞的功能

C．细胞膜的保护功能

D．进行细胞间信息交流的功能

【答案】B

【解析】超滤净水器既能彻底滤除掉水中的细菌、铁锈、胶体等有害物质，又能保留水中原有的微量元素和矿物质，补充我们日常所需。这是试图模拟细胞膜的控制物质进出细胞的功能。

5．科学家在用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。下列实验现象中，不能证明细胞膜存在的是()

A．显微镜下观察到动物细胞具有明确的边界

B．将红细胞置于清水中，一段时间后发生溶血现象

C．向某细胞中注入伊红(一种大分子红色染料)后观察发现细胞外始终不呈红色

D．植物细胞有明显的固定的形态

【答案】D

【解析】细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，大分子物质，如血红蛋白、伊红等，不能透过细胞。动物细胞的边界是细胞膜，而植物细胞的形态主要由位于细胞膜外的细胞壁来维持。

6．下图表示细胞膜部分功能模式图。据图分析，下列说法错误的是()

A．功能①在生命起源中具有关键作用

B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利

C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示

D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流

【答案】B

【解析】功能②是控制物质进出细胞，但具有一定的限度，进入细胞的物质对细胞不一定都有利。

7．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是()

A．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内

B．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内

C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同

D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对

【答案】B

8．人、鼠细胞融合实验中用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。如图是相关实验结果的记录，据此不能得出的结论是