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第三篇微生物在药学中的应用

微生物与药学的关系密切：

1、许多抗生素是微生物的代谢产物，

2、选用微生物来制造医药卫生方面广泛应用的

药物，如维生素,辅酶；

3、药品卫生质量的控制需要进行微生物学检验;

4、药品和生物制剂应用生物工程技术生产时，

采用工程菌进行，如：胰岛素、干扰素和生长

因子等。

随着微生物学基础理论和实验技术的发

展，微生物在药学领域应用越来越广。

在医药生产中已广泛利用微生物发酵来

制备各种药物，形成一门独立的微生物

药物学科。

发酵(fermentation)：原来是指在厌氧条件

下酵母菌分解碳水化合物释放能量以及得

到产物的过程，但目前工业上把发酵扩展

为利用培养微生物来制得产物的任何过程，

其中也包括利用微生物的某些酶来转化某

些物质使之成为所需物质的过程.

发酵(fermentation)：

原来是指在厌氧条件下酵母菌分解碳水化合物

释放能量以及得到产物的过程，

目前工业上把发酵扩展为利用培养微生物来

得产物的任何过程，其中也包括利用微生物

的某些酶来转化某些物质使之成为所需物质

的过程.

发酵的分类：根据发酵时所需条件

1、是否需要氧气厌氧发酵与需氧发酵

2、培养基的物理性状固体发酵与液体发酵

3、工艺浅层发酵与深层发酵

现代生物技术的发展，使发酵工业的范畴突破

了利用天然微生物的传统发酵，逐步建立起新

型的发酵，可生产天然微生物所不能产生或产

生很少的特殊产物。

I本篇主要内容：

:1、介绍微生物发酵制品包括抗生素、维生素、

:氨基酸、酶和酶抑制剂。

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；2、微生物与药物变质的关系以及保证药物制剂

质量所必需的各种微生物学检验法。

如:抗生素效价的微生物学检定；

药物抗菌活性的测定；

第十七章抗生素

共生现象：互相依存，作为整体

如：根瘤菌与豆科植物

拮抗：生活在一起，一种生物产生物质抑

或杀灭另一种生物。抗生素就是拮抗现象

的体现。

Fleming于1929年首先发现从青霉菌中产生

的青霉素(penicillin),Waksman于1944

年发现从链霉菌中产生的链霉素

(streotomycin)。

抗生素的现状

目前从自然界发现和分离的抗生素已达10,000

多种，实际应用于生产和医疗上的抗生素约有

一百多种，连同各种半合成衍生物及其盐类共

约三百种。

国外现有的主要抗生素在我国已有生产，其中的

庆大霉素用我国自行分离的菌种生产。

国外没有的抗生素如创新霉素

国外虽有，但我国发现新的成分或新的用途

如平阳霉素（或博来霉素）

第一节抗生素的概念和分类

一、抗生素的概念

抗生素是指青霉素、链霉素等一类化合物

的总称，是人类控、治疗感染性疾病，

保障身体健康及用来防治动植物灾害的

重要化合物。

原始含义：是指那些由微生物产生的、能

抑制其微生物生长的物质。

习惯上：将那些由微生物产生的，极微量

即具有选择性地抑制其他微生物或肿瘤

细胞的天然有机化合物称为抗生素。

的含义:

抗生素是生物（包括微生物、植物和动物）

在其生命活动中产生的（或由其他方法获

得的），能在低浓度下有选择地抑制或影

响其他生物机能的有机物。

几个注意点：

确切含义是只有来自微生物的天然产

物才能称为抗生素，而现在把经化

学改造的天然来源的抗生素或微生

物代谢的其他产物均称为半合成抗

生素。

抗生素：是一个低分子量(指一个

分子有一定的化学结构，其相对质

量最大可达数千)的微生物代谢产

物，在低浓度(lmg/ml)时能抑

制其他微生物生长。

医