2016秋浙教版九年级科学上册教学设计：第四章第2节　食物的消化与吸收.docxVIP

2016秋浙教版九年级科学上册教学设计：第四章第2节食物的消化与吸收

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、设计意图

嗨，亲爱的同学们！今天我们要一起探索第四章第二节“食物的消化与吸收”的奥秘。这个章节可是科学中的宝藏，它将带领我们了解食物从进入口腔到变成营养的过程。我们要用实验和观察来揭开这个过程的神秘面纱，让科学的魅力在我们心中生根发芽！????让我们一起踏上这场奇妙的旅程吧！????

二、核心素养目标分析

在本节课的学习中，我们旨在培养学生的科学探究能力、生命观念、社会责任感和创新意识。通过观察和分析食物消化与吸收的过程，学生能够理解生物体如何从外界获取能量和物质，培养对生命现象的观察和思考能力。同时，学生将学会运用实验方法验证科学理论，提升科学探究的实践技能。此外，引导学生关注营养健康，树立正确的饮食观念，增强社会责任感，激发对科学创新的好奇心和探索欲。

三、重点难点及解决办法

重点：

1.食物消化系统的组成和功能。

2.食物在不同器官的消化和吸收过程。

难点：

1.食物消化过程中化学反应的原理。

2.不同营养物质的吸收机制。

解决办法与突破策略：

1.通过模型演示和实物观察，帮助学生直观理解消化系统的结构和功能。

2.设计实验活动，让学生亲手操作，观察并记录食物消化过程中的变化，理解化学反应的原理。

3.利用多媒体教学，展示不同营养物质的分子结构和吸收过程，加深学生的理解。

4.组织小组讨论，鼓励学生提出问题并共同解决，培养合作探究和批判性思维能力。

四、教学资源

-软硬件资源：人体消化系统模型、显微镜、实验器材（如试管、滴管、烧杯等）

-课程平台：科学教学软件、在线实验平台

-信息化资源：食物消化过程动画、营养学知识科普视频

-教学手段：多媒体投影仪、互动白板、PPT演示文稿

五、教学流程

一、导入新课（5分钟）

1.开场白：同学们，今天我们来探索一个与我们生活息息相关的话题——食物的消化与吸收。你们知道食物在进入我们的身体后会发生哪些变化吗？它们是如何被转化成我们身体所需的营养的呢？

2.视频导入：播放一段关于食物消化过程的科普视频，让学生初步了解消化系统的基本组成和食物消化的初步过程。

3.提问引导：观看视频后，提出问题：“视频中的食物是如何在人体内进行消化的？你们能说出消化系统的主要器官有哪些吗？”以此引发学生对新课内容的兴趣。

二、新课讲授（15分钟）

1.讲解消化系统的组成：以PPT展示人体消化系统的结构图，讲解口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的功能和相互关系。

2.食物消化过程：结合课本内容，讲解食物在口腔、胃和小肠中的消化和吸收过程，强调唾液、胃液、胰液等消化液的作用。

3.消化过程中的化学反应：简要介绍消化过程中涉及的化学反应，如淀粉、蛋白质和脂肪的分解过程。

三、实践活动（15分钟）

1.实物观察：展示消化系统的模型，让学生直观地了解各个器官的位置和功能。

2.模拟实验：将学生分成小组，每组提供一套模拟消化过程的实验器材，让学生通过实验了解食物在口腔、胃和小肠中的消化过程。

3.观察记录：引导学生观察实验现象，记录实验结果，培养学生的观察能力和实验操作技能。

四、学生小组讨论（15分钟）

1.讨论问题1：食物在消化过程中，哪些器官负责吸收营养物质？

-学生举例回答：小肠是主要的吸收场所，胃和部分大肠也有吸收功能。

2.讨论问题2：消化过程中，有哪些消化液参与反应？

-学生举例回答：唾液、胃液、胰液和胆汁等消化液都参与了消化过程。

3.讨论问题3：食物消化过程中，有哪些化学反应发生？

-学生举例回答：淀粉、蛋白质和脂肪在消化过程中分别发生水解、分解和酶解等化学反应。

五、总结回顾（5分钟）

1.回顾本节课所学内容：消化系统的组成、食物消化和吸收过程、消化过程中的化学反应。

2.强调重点和难点：消化系统的功能、食物消化过程中的化学反应。

3.提出课后思考题：如何保持健康的饮食习惯，促进食物的消化与吸收？

整个教学流程用时45分钟。通过以上环节，学生能够掌握食物消化与吸收的基本知识，培养科学探究能力和实践操作技能。

六、拓展与延伸

1.拓展阅读材料：

-《人体奥秘：消化系统的工作原理》

-《营养学入门：食物营养与人体健康》

-《食物的化学：从农场到餐桌》

2.课后自主学习和探究：

-学生可以阅读上述书籍，深入了解消化系统的结构和功能，以及食物营养对健康的影响。

-鼓励学生调查自己或家人的饮食习惯，分析饮食中可能存在的营养不均衡问题，并提出改善建议。

-开展家庭实验，如制作简单的食物消化模型，观察食物在不同消化器官中的变化，记录实验数据，撰写实验报告。

-学生可以探索消化过程中的